蒜苗，又叫青蒜（不見光時(shí)為蒜黃）。是價(jià)值比較高的一類蔬菜，種植范圍也比較廣。蒜苗怎么種高產(chǎn)？相信這是很多農(nóng)友們都關(guān)注的一個(gè)問題。要想自家的蒜苗高產(chǎn)，您需要注意以下幾件事情。

蒜苗的種植時(shí)間

1、四季蒜苗

四季蒜苗不長(zhǎng)蒜頭，可以四季種植，適應(yīng)能力強(qiáng)，既能春播又能夏秋播種，一次種植可生長(zhǎng)八年。

2、陽(yáng)臺(tái)種植蒜苗...[查看詳細(xì)]

蒜苗是大蒜的幼嫩花莖，是一季生產(chǎn)周年供應(yīng)的蔬菜，其貯藏對(duì)周年供應(yīng)極為重要。那么蒜苗應(yīng)該怎么儲(chǔ)藏呢？今天就來介紹一下蒜苗的儲(chǔ)藏方法。

蒜苗的采收技術(shù)

1.適時(shí)采收。當(dāng)苔莖長(zhǎng)出頂生葉并向一旁彎曲繞一圈為適宜采收期。采收過嫩風(fēng)味不好，不耐貯；過老品質(zhì)差，沒有長(zhǎng)期貯藏價(jià)值。

2.采收方法。宜用“提苗”法：用手捏住頂生葉露出的蒜苗苔莖部向上提，使苔莖從基部斷開�！疤崦纭痹斐傻臋M斷面?zhèn)�口易愈合，而“劃苗”采收傷口易腐爛。

3.采收時(shí)間。應(yīng)選擇晴天，切忌雨天采收。為防“斷條”，應(yīng)在上午１０時(shí)以后采收。...[查看詳細(xì)]

蒜苗是大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗，它生長(zhǎng)在農(nóng)田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗怎么保鮮呢？今天就來介紹一下蒜苗保鮮的方法。

蒜苗的植物簡(jiǎn)介

蒜苗是大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗，它生長(zhǎng)在農(nóng)田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。

此外，吃蒜苗還能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用，可預(yù)防血栓的形成，同時(shí)還能保護(hù)肝臟。在各地都能生長(zhǎng)，而且產(chǎn)量高品質(zhì)好。如山東臨沂等地大規(guī)模種植，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

蒜苗保鮮的方法...[查看詳細(xì)]