蓮子的產(chǎn)地是哪里？蓮子是我們生活中常見的東西，但是蓮子的產(chǎn)地是哪里？相信能詳細(xì)說出來的人并不多，今天就為大家介紹蓮子的主要產(chǎn)地。

蓮子的主要產(chǎn)地：
    蓮子商品均來自人工栽培品。蓮主要分市于我國(guó)華東、華中、華南水域，主產(chǎn)于湖南常德、漢壽、衡陽(yáng)、衡南、湘陰、華容、沅江、岳陽(yáng)、津市、汩羅。湖北江陵、潛江、公安、洪湖、監(jiān)利、陽(yáng)新、嘉魚、咸寧。江蘇淮陰、盱眙、洪澤、泗洪、淮安、吳縣、吳江。浙江金華、武義。安徽蕪湖、安慶、肥西、肥東、長(zhǎng)豐。福建建甌、建陽(yáng)、建寧、浦城、寧化。江西廣昌、石城等地。...[查看詳細(xì)]

蓮子作為保健藥膳食療時(shí)，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、、強(qiáng)心之功效，今天就為大家介紹一下蓮子怎么種植，蓮子的種植技術(shù)。
   蓮子的種植技術(shù)：
  1. 蓮田選擇和整理
    蓮田應(yīng)選擇有灌溉條件、陽(yáng)光充足、土層深厚、肥力中上的冬閑田或綠肥田為好。土質(zhì)以壤土、粘壤土、粘土為宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值應(yīng)在6.5~7之間。瘠薄砂土田、常年冷浸田、銹水田不宜種植。蓮田整理要求精耕細(xì)作，做到深度適當(dāng)，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。冬閑田，冬季應(yīng)深耕曬壟，每畝施入欄肥2000公斤，開春再灌水進(jìn)行兩耕兩耙，平整田面等待移栽。綠肥田一般在2月下旬進(jìn)行兩耕兩耙，次翻耕后畝施石灰25公斤，以促使綠肥腐爛。若綠肥產(chǎn)量在2000公斤以上不需再施欄肥，產(chǎn)量過低，必須補(bǔ)施部分欄肥。 

2. 品種和種藕的選擇
    藕種的好壞直接影響蓮子的產(chǎn)量、質(zhì)量，首先應(yīng)根據(jù)需要進(jìn)行相應(yīng)的品種選擇。產(chǎn)子蓮為目的的宜選擇十里荷一號(hào)、太空36號(hào)、太空3號(hào)。其次對(duì)種藕的選擇，要求品種純正，上年單產(chǎn)高，未發(fā)生病害的留種田里的種藕，做到邊選邊挖，以具有本品種特性、色澤新鮮、藕身粗壯、節(jié)間短、無病斑、無損傷、頂芽完整，具有三個(gè)節(jié)以上的主藕和二節(jié)以上子藕作種。
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蓮子，是睡蓮科水生草本植物荷花的種子。又稱白蓮、蓮實(shí)、蓮米、蓮肉。荷花，又稱蓮、芙蓉、水芝。我國(guó)大部分地區(qū)均有出產(chǎn)，今天就為大家介紹一下怎么讓蓮子快速發(fā)芽。
    1.蓮籽要選大顆、黑色、飽滿、堅(jiān)硬的，磨破有個(gè)小孔（凹進(jìn)去）的一頭，去掉大約三分之一的種皮，泡在水里，放在陽(yáng)光充足的地方，早晚?yè)Q水，發(fā)芽后如果把種皮撐裂了，可以逐漸去皮至剩下一半或者剩三分之一的種皮，不能全去掉，因?yàn)槎ㄖ埠笈哐柯懵对谀嗬锸�去保護(hù)容易腐爛。

2.所選蓮子必須是老的那種，就是外殼是咖啡色的那種，里面的蓮子芯是那種非常綠色的。另外蓮子要去殼后再泡到水中，每天都要換水，這樣才能早發(fā)芽呀。買老一點(diǎn)的新鮮蓮子，剝皮直接放清水里泡！可以等發(fā)芽長(zhǎng)根，如果是發(fā)了芽但還沒有長(zhǎng)根的，埋土里的時(shí)候要芽都泡在水里，不然沒有長(zhǎng)根，芽露出水面就容易干枯！在盆里那個(gè)就是埋到土里了！如果是夠成熟的蓮子，2到3天就發(fā)芽了，如果還不夠成熟就要好幾天，要么就不能發(fā)芽！水要天天換，保持水不混濁。

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蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用，今天為大家介紹蓮子什么時(shí)候成熟。

蓮子一般在長(zhǎng)江流域五月下旬始開，六月至八月為盛花期，南方更早 一些，北方側(cè)遲一點(diǎn)，蓮籽在6月后就有新鮮蓮籽吃了，一般老熟要30-40天。籽蓮的分別是湖南“湘蓮”,江西的“贛蓮”福建的“建蓮”,和浙江的“宣蓮”蓮藕早的是在六月，這時(shí)出的新鮮藕叫“花香藕”,老熟多要在秋后到第二年四月前采挖，民間又分“脆藕”,適合炒食。還有“燉藕”,適合煮，很粉。主要產(chǎn)區(qū)是江蘇的金湖。

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