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青椒的種植時間和方法_青椒的施肥技術(shù)_幾種病害引起的青椒爛果_甜青椒的貯藏

時間:2018-06-23閱讀量:9085
導(dǎo)語 我們常吃的青椒,青椒與辣椒有不同之處,青椒營養(yǎng)成分超高,在蔬菜中占首位。而辣椒中含有辣椒素,能夠增進食欲。青椒的種植時間和方法是什么呢?青椒的種植時間是什么呢?青椒的施肥技術(shù)是什么?幾種病害引起的青椒爛果?甜青椒的貯藏方法是什么?讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

青椒的種植時間和方法

我們常吃的青椒,青椒與辣椒有不同之處,青椒營養(yǎng)成分超高,在蔬菜中占首位。而辣椒中含有辣椒素,能夠增進食欲。青椒的種植時間和方法是什么呢?青椒的種植時間是什么呢?

青椒的種植時間

一般情況下在南方青椒都是在清明節(jié)左右種植的,南方與北方氣候有差異,河南種植時間在4月15日到20日之間種植的,完全取決于當?shù)氐臍夂蚝偷乩憝h(huán)境,其它地區(qū)也可以結(jié)合自己地區(qū)的特點來選擇種植時間。說到氣溫了,各個溫度所要求的青椒苗齡,一般低溫季節(jié)播種的苗齡要求35到50天,高溫季節(jié)播種的苗齡要求25到40天。

  青椒的種植方法:

首先是育苗時間,一般在種植之前都會提前育苗,這個時間要提前1到2個月左右。...[查看詳細]

青椒的施肥技術(shù)

青椒含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、有機酸、維生素以及多種無機鹽,尤其是維生素C的含量堪稱蔬菜之,每100克鮮果含量為73-342毫克。

青椒的生育周期包括發(fā)芽期、幼苗期和開花結(jié)果期3個時期:發(fā)芽期是從種子萌動到真葉顯露;幼苗期是從真葉顯露到朵花顯蕾,幼苗期要完成基本營養(yǎng)生長和花芽分化;開花結(jié)果期是從花現(xiàn)蕾至拉秧,這一時期的前期(從花現(xiàn)蕾至果坐果)應(yīng)適當控水,防止落花。此后進入結(jié)果期,應(yīng)加強肥水管理,保護好葉片,維持植株的生長,協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系,促進秧果并旺,延長采果期,以奪取豐產(chǎn)。

青椒對土壤的要求不嚴格,一般砂土、黏土、均可栽培,而以土壤肥沃、土層深厚、排水良好的壤土為佳。青椒對土壤營養(yǎng)要求較高。如營養(yǎng)不良,尤其是氮素不足或過多,或磷肥不足,往往導(dǎo)致大量落花、落蕾、落鈴,鉀比氮少些好,否則莖葉發(fā)育不良。由于青椒的根系不發(fā)達,因此對水分的要求嚴格。結(jié)合青椒的生育特點和需肥特性,其施肥原則為:

(1)重施底肥青椒生育期長,施足基肥十分重要,即在施足農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上,每畝施硝酸磷鉀肥45-50公斤。

(2)多施勤施追肥當門椒直徑達2-3厘米時,結(jié)合催果水每畝追硝酸磷肥10公斤;進入果實盛產(chǎn)期,結(jié)合培土每畝追硝酸磷肥15公斤;進入雨季后,為防止植株雨后脫肥,每畝追硝酸磷肥15公斤;進入第二次開花結(jié)果期,為果實迅速膨大,要結(jié)合澆水每畝追硝酸磷肥20公斤。...[查看詳細]

幾種病害引起的青椒爛果

近來,青椒爛果現(xiàn)象發(fā)生嚴重,造成青椒爛果的原因有椒疫病、炭疽病、軟腐病、日灼病、臍腐病,我們要根據(jù)不同病癥采取相應(yīng)的防治措施是十分重要的。



    1.辣椒疫病、炭疽病和軟腐病引起的爛果。其癥狀主要表現(xiàn)為:疫病果實染病始于蒂部,初生暗綠色水浸狀病斑,迅速變褐、軟腐,濕度大時表面長出白色霉層,干燥后形成暗褐色僵果,殘留在枝上;炭疽病引起爛果初為水浸狀黃褐色長圓斑,邊緣呈褐色,中央呈灰褐色,斑面有隆起的同心輪紋,往往輪生許多較大的黑色小點,潮濕時病斑表面溢出黏稠物,被害果實內(nèi)部組織半軟腐、易干縮;軟腐病引起的病果,初病果呈水浸狀暗綠色斑,后變褐、軟腐,具有惡臭昧,內(nèi)部果實腐爛,果皮變白,整個果實失水后干縮,易脫落。防治方法:提倡與非茄科作物輪作;選用抗病品種,如雞澤羊角椒、干鮮二號等;配方施肥,控施氮肥量;選用無病菌種子,播種前用種衣劑拌種;藥劑防治:疫病引起的可用安克可濕性粉劑800倍液、甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液等噴霧防治;炭疽病引起的爛果可用25%溴菌清可濕性粉劑500倍液、70%安泰生可濕性粉劑600倍液噴霧防治;防治煙青蟲等蛀果害蟲,可用25%滅幼脲2000倍液+72%可溶性鏈霉素1500倍液防治。

    2.日灼病、臍腐病等生理性病害引起的爛果。日灼病主要發(fā)生在果實向陽面上,初期為灰白色或淡白色革質(zhì)狀,病部表皮變薄,組織壞死發(fā)硬;臍腐病初現(xiàn)暗綠色水浸狀斑點,后迅速擴大,有時可擴大到近半個果實。患部組織皺縮、表面凹陷;后期常有寄主侵染而表現(xiàn)病害,呈黑褐色和軟腐。防治方法:可與高稈作物間作,在果實膨大前葉面噴施鈣肥,進行鈣素補充。

    冬春季節(jié)大棚種植辣椒是一項增收的好門路,雖然辣椒爛果現(xiàn)象十分嚴重。但大棚辣椒爛果病因很多,我們只要對癥防治就好。...[查看詳細]

事關(guān)甜青椒的貯藏

甜青椒貯藏的方法有多種多樣的,具體的方法也許很多人不是很了解,下面小編帶領(lǐng)大家一起來了解一下事關(guān)甜青椒的貯藏方法。
  1、缸藏 先將缸內(nèi)用1%漂白粉溶液洗滌,晾干后把選好的甜青椒擺放在缸內(nèi),擺放時使果柄朝上,一直擺到近缸口處,上面用兩層牛皮紙或塑料薄膜封 口,然后將缸放在陰涼處或棚里子里,在貯藏期每隔7-10天揭開封口,然后將缸放在陰涼處或棚子里,在貯藏期每隔7-10天揭開封口進行透氣,透氣時間以 10-15分鐘為宜。若天氣轉(zhuǎn)冷,缸口加蓋草苫,缸四周也用草苫防寒。缸貯甜青椒在零度條件下,可貯兩個月左右,好果率達90%以上。
  2、沙藏 甜椒人貯前要先進行挑選,嚴格剔除病蟲果和傷果。在窖內(nèi)或室內(nèi)地面上鋪6-9厘米厚的沙子,上面擺一層甜椒,再鋪一層沙子,再擺一層甜椒, 一般可如此埋3-5層甜椒。如果貯量較大時可以用磚把沙和甜椒圍起來以免四周散落。也可以在木箱或蘿筐內(nèi)用沙埋藏。沙埋貯藏10-15天大倒動一次,把爛 果挑出。要注意室內(nèi)的溫度變化,控制在10攝氏度左右為宜。
  3、溝藏 選地勢較高,地下水位較低的地方,挖深、寬各1米,長度不限的溝,將準備好的待貯甜青椒運至溝旁,先在溝底鋪一層潮濕的細沙,厚約3厘米, 然后在溝內(nèi)按一層甜青椒一層細沙堆放,上面再蓋一層約10厘米的沙子,總厚度約0.5米。在溝頂橫放秫秸或竹竿,再蓋草苫加強管理,使溝內(nèi)溫度維持在 10攝氏度,濕度維持在90%。溝藏需設(shè)置防雨設(shè)施,以防雨雪漏入溝內(nèi)引起腐爛。貯藏期間要勤檢查,貯藏前期應(yīng)注意通風換氣,防止高溫,后期注意保暖,防止低溫(甜青椒在5攝氏度以下易出現(xiàn)低溫低害)。每隔15天翻動一次,檢查剔出不宜繼續(xù)貯存的甜青椒。
  4、窖藏 通常用半地下窖或普通菜窖貯藏甜青椒,其做法是在后的窖內(nèi)地面上鋪一層3厘米厚的濕沙,然后將準備好的甜青椒放在沙上,碼放4-5層, 并在椒的四周和頂層圍蓋上濕潤的草席以保濕度。有的用蒲包襯筐貯藏甜青椒,用水浸濕蒲包,瀝去滴水,襯在筐內(nèi),裝入甜青椒,堆碼成垛。每隔7-10天檢查 一次,同時更換蒲包,貯藏效果較好有的將甜青椒裝入筐內(nèi),外罩塑料薄膜貯藏。甜青椒入窖后應(yīng)盡快使溫度保持在10攝氏度左右,濕度保持在90%左右。同時 要防止甜青椒過度失水,前期采取夜間通風降溫,要注意保溫防寒。
    5、草木灰保藏 霜降前將成熟的甜青椒摘下來,選擇未受霜凍、蟲害、病害且無外傷的甜青椒,晾干表面不分供貯。裝筐前先在筐底面鋪一層7厘米厚的新鮮 草木灰(除去雜質(zhì)),然后在灰上擺一層甜青椒,甜青椒之間要留有空隙,其四周用灰隔開,依次重復(fù)裝筐,上面一層為7厘米厚的干草木灰。將筐置于室內(nèi)陰涼處存放。貯藏期間不需翻動檢查,可貯至立春前后。

小注意:甜青椒采收的前10-15天可噴施適當?shù)膭?0%乙磷 鋁可濕性粉劑200倍或70%代森錳鋅400倍等,以盡可能地從田間帶來的病菌。甜青椒采收時應(yīng)選擇膨大、果肉厚而堅硬、果面有光澤的綠熟果。已顯現(xiàn)紅色的果實,因采后衰老很快,不宜用于貯藏。...[查看詳細]

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