西蘭花屬于草本植物，富含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富被譽(yù)為“蔬菜之冠”，所以被菜農(nóng)們大量種植，今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下西蘭花怎么種，西蘭花的種植方法及一些注意事項(xiàng)。
    1、西蘭花的形態(tài)
    西蘭花原產(chǎn)歐洲地中海沿岸的意大利一帶，19世紀(jì)末傳入。西蘭花形態(tài)特征、生長(zhǎng)習(xí)性和普通的白花菜（甘藍(lán)）基本相似，屬十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種，1-2年生草本植物。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，耐熱性和抗寒性都較強(qiáng)。植株高大，根據(jù)不同品種葉片生長(zhǎng)20片左右抽出花莖，頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀，形狀為半球型，花蕾青綠色，故稱青花菜。葉色藍(lán)綠互生，逐漸轉(zhuǎn)為深藍(lán)綠，蠟脂層增厚。葉柄狹長(zhǎng)。葉形有闊葉和長(zhǎng)葉兩種。根莖粗大表皮薄，中間髓腔含水量大、鮮嫩，根系發(fā)達(dá)。

    二、西蘭花怎么種，西蘭花的種植方法
    1、西蘭花的種植方法之溫度 在5—20℃范圍內(nèi)，溫度越高，西蘭花的生長(zhǎng)發(fā)育越快。適發(fā)芽溫度為20—25℃，幼苗期的生長(zhǎng)適溫為15—20℃。西蘭花具有很強(qiáng)的耐寒和耐熱性，蓮座期生長(zhǎng)適溫為20—22℃，花球發(fā)育適溫為15—18℃，溫度高于25℃時(shí)花球品質(zhì)易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長(zhǎng)。不同品種、不同苗齡對(duì)完成春化所需溫度要求的差異比較大，因此周年栽培時(shí)品種的選擇是非常重要的。
    2、西蘭花的種植方法之水份 西蘭花在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中需水量較大，尤其是葉片旺盛生長(zhǎng)和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也會(huì)降低產(chǎn)量。苗期多雨或土壤濕度過(guò)高易引起黑腐病、黑斑病等病害�；ㄇ蛐纬善谕寥罎穸忍镩g持水量70—80%左右才能滿足生長(zhǎng)需要。

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西蘭花的經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高，近年來(lái)西蘭花的種植也比較普遍，那么在西蘭花的育苗中有什么好的方法才能培育出好的西蘭花呢？今天就為大家介紹一下西蘭花如何育苗。

一、青花菜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的要求

青花菜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育包括發(fā)芽期、基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和幼苗迅速生長(zhǎng)期三個(gè)階段。

青花菜性喜冷涼，屬半耐寒性蔬菜。其發(fā)芽的溫度為3℃，適溫度為20~25℃，溫度35℃，植株生長(zhǎng)適溫20~22℃，花球在-5~-3℃的低溫下會(huì)受凍害�；ㄑ糠只瘜�(duì)低溫要求不嚴(yán)，早熟品種只要平均氣溫在20℃以下就能通過(guò)花芽分化，但在苗期遇低溫就會(huì)形成小花球而喪失商品性和降低產(chǎn)量，氣溫低于8℃生長(zhǎng)緩慢。中晚熟品種的花芽分化要求溫度較低，故不能在高溫季節(jié)栽培，否則會(huì)形成插葉花球、毛花球和焦蕾。因而青花菜對(duì)播種期的要求較嚴(yán)格。

青花菜要求光照充足，但對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)。其性喜濕潤(rùn)，但不耐旱、不耐澇，對(duì)水分要求較嚴(yán)格，尤其在育苗階段，防旱和防澇是苗期管理的重點(diǎn)。要求苗床土疏松、肥沃、保水滲水性能良好。...[查看詳細(xì)]

西蘭花是目前我國(guó)出口蔬菜的主要品種，為了利用山區(qū)獨(dú)特的氣候條件，調(diào)整蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展出口創(chuàng)匯蔬菜生產(chǎn)，以訂單形式反季節(jié)種植西蘭花，面積達(dá)2250畝，今天就為大家介紹一下反季節(jié)西蘭花栽培技術(shù)。

1培育壯苗

1．1播種期選擇

高山反季節(jié)栽培西蘭花的采收上市期要求在8月下旬至11月，故播種期應(yīng)選擇在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品種其播、種期應(yīng)適當(dāng)提前；海拔低、中熟品種，播種期則相應(yīng)推遲。根據(jù)訂單企業(yè)要求，可分期分批播種，以達(dá)到均衡應(yīng)市。

1．2播種育苗...[查看詳細(xì)]

西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很不錯(cuò)的，大田種植能夠讓您一次性管理很多的西蘭花，但是正確的管理方法才能夠提高您西蘭花的產(chǎn)量，讓您有一個(gè)好的收入，今天就為大家介紹一下西蘭花的大田管理技術(shù)。

西蘭花的大田管理技術(shù)：

1、中耕：定植后一星期，中耕除草一次，并適當(dāng)培土壅根。以后視雜草情況進(jìn)行中耕除草1-2次。...[查看詳細(xì)]

說(shuō)起西蘭花，大家一定很熟悉，西蘭花中含有蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分頗高，居同類蔬菜中首位。西蘭花如果高營(yíng)養(yǎng)，西蘭花怎么種能高產(chǎn)呢？文章下文來(lái)看看西蘭花高產(chǎn)的技巧。

  西蘭花栽培季節(jié)

西蘭花春秋兩季均可栽培。春作多于1月中下旬陽(yáng)畦育苗，育苗期50至60天，3月中下旬露地定植，5月中下旬開(kāi)始收獲；秋作7月上中旬播種育苗，8月上中旬露地定植，10月中下旬收獲。

西蘭花種植整地、施肥與定植

西蘭花生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，需肥量大，必須結(jié)合整地施足基肥；一般畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，腐熟大糞干500至1000公斤，過(guò)磷酸鈣30至40公斤，草木灰50公斤。鋪施基肥后深耕細(xì)耙，并接著整平，做成1.3至1.5米寬的平畦。在綠菜花苗長(zhǎng)到5至6片真葉時(shí)定植，一般每畦栽2行，株距30至40厘米，定植密度每畝2500株左右；早熟品種可適當(dāng)密植，以每畝3000株左右為宜。...[查看詳細(xì)]