蒜苔是從大蒜中抽取的花莖，是一種功能保健蔬菜，南北各地均有種植，是人們喜歡吃的蔬菜之一。現(xiàn)在冬季了，蔬菜價(jià)格都會(huì)有所波動(dòng)，且臨近春節(jié)，那么蒜苔現(xiàn)在多少錢一斤？

2019蒜薹價(jià)格行情分析

分類名稱品種名稱平均價(jià)格單位地址

蒜苔商河蒜苔2.8斤山東濟(jì)南市商河縣

蒜苔綠帽蒜苔3.5斤山東日照市莒縣

蒜苔紅帽蒜薹1.7斤河南開(kāi)封市通許縣

蒜苔紅帽蒜薹2斤山東日照市莒縣

蒜苔白帽蒜薹1.1斤山東臨沂市沂水縣

蒜苔白帽蒜薹4斤河北邯鄲市永年縣

蒜苔平度蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔紅帽蒜薹1.5斤山東濰坊市諸城市

蒜苔蒼山蒜薹4.5斤山東臨沂市蘭山區(qū)

蒜苔蒼山蒜薹1.5斤山東臨沂市蘭陵縣

蒜苔紅帽蒜薹0.8斤山東臨沂市沂水縣

蒜苔阿城蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔綠帽蒜苔3.2斤山東臨沂市河?xùn)|區(qū)

蒜苔紫皮蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔紅帽蒜薹1.5斤山東臨沂市沂水縣

蒜苔白帽蒜薹2斤山東日照市莒縣

蒜苔白帽蒜薹3.23斤山東臨沂市河?xùn)|區(qū)

蒜苔紅帽蒜薹1.8斤河南開(kāi)封市祥符區(qū)

蒜苔蒼山蒜薹2.6斤山東臨沂市蘭陵縣

蒜苔白帽蒜薹1.2斤山東日照市莒縣

蒜苔萊西蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔彭州蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔雜交蒜薹1.25斤河南開(kāi)封市杞縣

蒜苔什邡蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔蒼山蒜薹3.8斤山東臨沂市蘭陵縣

蒜苔白帽蒜薹2斤山東日照市莒縣

蒜苔綠帽蒜苔3.2斤山東臨沂市河?xùn)|區(qū)

蒜苔紅帽蒜薹1.8斤山東濟(jì)南市商河縣

蒜苔蒼山蒜薹3斤山東臨沂市蘭陵縣

市場(chǎng)綜評(píng)：

因12月份蒜薹整體銷量偏少，尤其雜交紅薹同比減少兩成以上，使得各產(chǎn)區(qū)存貨商不乏小幅讓利，盡力維持。另外，低價(jià)菜沖擊依舊延續(xù)，缺乏漲價(jià)動(dòng)力。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為在質(zhì)量和銷量達(dá)不到預(yù)期的情況下，弱勢(shì)行情持續(xù)，在臘月大量備貨之前不會(huì)有較大改善。

后期春節(jié)前的備貨季，銷量雖然增加明顯，但時(shí)間有限，集中出貨的壓力將成倍增加。因此經(jīng)營(yíng)商家穩(wěn)定心態(tài)仍為關(guān)鍵，貨源質(zhì)量，理性看待利潤(rùn)，分散出庫(kù)。其次要權(quán)衡利弊，不急不燥，年前順其自然盡力銷售，天氣和其他競(jìng)爭(zhēng)蔬菜行情不可控的情況下，經(jīng)營(yíng)商只要節(jié)前不留遺憾，春節(jié)后隨行銷售剩余貨源即可。