冬季天氣比較寒冷干旱，小麥越冬期間不免要對(duì)麥田進(jìn)行冬灌，這冬灌的作用在保苗越冬，早春防旱、防倒春寒，具有明顯的增產(chǎn)作用，一般可增產(chǎn)20％以上，凍害嚴(yán)重的年份增產(chǎn)幅度更大。
    發(fā)揮冬灌的良好效益，應(yīng)注意掌握五大技術(shù)要點(diǎn)：
    一、灌水量
    灌水量要根據(jù)墑情、苗情和天氣而定。一般每畝澆40~60方水。冬灌水量不可過大，以能澆透當(dāng)天滲完為宜。切忌大水漫灌。以免造成地面積水，結(jié)成冰層使麥苗窒息而死。
    二、鋤劃松土
    冬灌后，特別是早冬灌的麥田，要及時(shí)鋤劃松土，防止龜裂透風(fēng)，造成傷根死苗。
    三、可不冬灌地區(qū)
    凡含水量符合下列條件的麥田，可以不冬灌：沙土地在18%以上；二性土在20%以上；粘土地在22%以上，地下水位又高的麥田。此外，凡底墑充足的晚茬麥田也可不冬灌。這類麥田因冬前生育期短，有效積溫不足，故葉片少、根少、沒有分蘗。所以為了充分利用初冬和早春兩個(gè)凍融時(shí)期的有效積溫來提高分蘗節(jié)附近的地溫，有利于爭取多分蘗，多長一些次生根。但對(duì)這類不冬灌的麥田必須在上凍前鋤劃，松土保墑，提高地溫，力爭“活土”越冬，這樣越冬較有把握了。
    四、冬灌結(jié)合追肥
    凡苗少的二、三類麥田，或早播的脫肥旺苗，可結(jié)合冬灌追施氮肥。每畝施尿素5~10千克，可以促使小麥早返青，鞏固冬前分蘗，增加分蘗成穗率，做到冬肥春用。但對(duì)于苗多的一類麥田，一般可不施或少施。以免春季分蘗過多，群體過大，造成后期倒伏。
    五、冬灌要適時(shí)
    如冬灌過早，氣溫高，蒸發(fā)量大，入冬時(shí)失墑過多，起不到冬灌應(yīng)有的作用。如灌水過晚，溫度太低，水不易下滲，很可能造成積水結(jié)冰而嚴(yán)重死苗。適宜的冬灌時(shí)間應(yīng)根據(jù)溫度和墑情來定，一般在平均氣溫7~8℃時(shí)開始，到3℃左右時(shí)結(jié)束。此時(shí)“夜凍日消，冬灌正好”.土壤含水量沙土低于13%~14%,壤土低于16%~17%,粘土低于18%~19%時(shí)可以進(jìn)行冬灌。冬灌的順序：一般低洼地、粘土地可先灌；沙土地因失墑快，應(yīng)晚灌。
    如冬灌掌握不當(dāng)，也會(huì)引起嚴(yán)重的不良后果，輕者抑制分蘗及生長，造成葉片干尖，重者會(huì)導(dǎo)致成片死苗現(xiàn)象。致死的基本原因是低溫影響，但和播前整地不實(shí)也有很大的關(guān)系，機(jī)耕后未經(jīng)耙實(shí)、鎮(zhèn)壓或未澆蹋墑水的地塊，在低溫條件下灌水更易加重凍害。