草莓果實(shí)柔軟多汁，香甜可口，營養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。但是我們都知道，草莓一般長的供應(yīng)是從11月中旬持續(xù)到翌年5月下旬，但是一到6—10月夏秋這段時(shí)間，由于氣溫較高、果實(shí)成熟軟化較快，采果困難等原因，導(dǎo)致了6-10月無草莓鮮果上市。為了解決這一難題，利用大棚，采用“延續(xù)”、“間歇”栽培方式的夏秋草莓栽培技術(shù)試驗(yàn)成功了，這一技術(shù)真正實(shí)現(xiàn)了草莓鮮果的周年供應(yīng)。下面，小編就為大家詳細(xì)介紹一下夏秋草莓栽培技術(shù)。

1、品種選擇

大棚夏秋反季節(jié)栽培草莓品種的選擇，一方面要求休眠期短、花芽分化時(shí)間早、早熟性好、適宜冬季大棚栽培；另一方面要求在6—10月花序抽生能力強(qiáng)、連續(xù)性好、生長期耐熱、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量較高、商品性好。通過幾年來在貴陽市郊和安順市郊的試驗(yàn)結(jié)果表明，鬼怒甘、章姬2個(gè)品種在海拔1000~1300m的黔中地區(qū)大棚栽培表現(xiàn)較好，2個(gè)品種除在冬春大棚生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)外，鬼怒甘、章姬在整個(gè)夏季均能抽生花序，開花掛果。2個(gè)品種6—10月產(chǎn)量在4.5t/hm2以上，可溶性固形物也達(dá)到8%以上，較適宜作大棚夏秋反季節(jié)草莓栽培品種。

2、培育壯苗

培育健壯整齊的苗木，是栽培草莓獲得豐產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。一般在定植的前一年10月選擇健壯、無病蟲害的鬼怒甘、章姬苗木作母株定植于母本園中培育越冬，翌年春天選擇排灌容易、土壤肥沃、平整的地塊整地作育苗圃。從母本園中將母株挖出，按1m×1m的株行距定植于育苗圃，在苗期加強(qiáng)肥水管理，7月進(jìn)行斷根處理，培育出有4~6片展開葉、葉柄短而粗壯、根莖在1cm左右、有較好的初生根的壯苗作為生產(chǎn)用苗。

3、適期定植

大棚夏秋栽培的草莓，生產(chǎn)時(shí)間長，因此要重視施足基肥，一般施充分腐熟的農(nóng)家肥75~90t/hm2、復(fù)合肥750kg/hm2、腐熟菜餅3t/hm2。整地時(shí)做畦高30~40cm,寬50～60cm。大棚草莓在8月上旬至9月上旬定植，每畦定植2行，株行距20cm×25cm。植株“弓形”向畦緣。栽苗時(shí)要做到“深不埋心，淺不露根”。植株定植成活后到翌年5月，草莓生產(chǎn)上的管理同大棚草莓的管理。大棚草莓5月采收結(jié)束后，開始進(jìn)入草莓夏秋栽培管理。

4、田間管理

（1）延續(xù)栽培

及時(shí)剪除老葉、病蟲葉、殘留果梗，對(duì)草莓植株進(jìn)行定型，掰掉老梗，每株留2~3個(gè)側(cè)枝，多余的分枝全部抹掉；保持大棚膜覆蓋，去除地膜，揭膜通風(fēng)，棚外可蓋遮陽網(wǎng)；及時(shí)追肥，在畦中間開1條小溝施肥，可施腐熟農(nóng)家肥15t/hm2、復(fù)合肥750kg/hm2、腐熟菜餅1.5t/hm2,之后對(duì)草莓植株新莖覆土，待植株覆土完畢后，重新蓋上新地膜，在地膜上鋪蓋1層稻草，使草莓花果在草上面，減輕高溫對(duì)草莓花果的危害，同時(shí)保持果實(shí)清潔；及時(shí)澆水追肥，一般15d進(jìn)行1次，用0.3%～0.5%葉面噴肥（益久久、容大豐、磷酸二氫鉀）進(jìn)行根外施肥。在整個(gè)夏秋生長季節(jié)都要注意病蟲害的防治。在生產(chǎn)上，鬼怒甘品種適宜用此法進(jìn)行夏秋栽培。6—9月花序抽生能力非常強(qiáng)，果柄粗壯，6—8月均可采果，但由于氣溫較高，果實(shí)成熟快，果實(shí)相對(duì)小些，口感上略酸于冬春草莓，但可溶性固形物仍高于8%,產(chǎn)量在4.5t/hm2以上。基本滿足了夏秋草莓生產(chǎn)的要求，實(shí)現(xiàn)了6—10月的鮮果上市。

（2）間歇栽培

大棚草莓生產(chǎn)到5月中旬，將植株地上部分留2~3cm,剪掉其上部枝葉、結(jié)果老梗，抽生的匍匐莖，清理出大棚外，然后澆水追肥1次，使其生長新葉。20d后長出3片葉時(shí)，及時(shí)進(jìn)行病蟲害防治，要隨時(shí)摘除不斷抽生的匍匐莖（旁邊有缺株時(shí)可留1條匍匐莖備用），此時(shí)有花序抽生，待其生長，可在6月下旬至7月下旬采收1批草莓。果實(shí)采收后，植株長出5~6片新葉，此時(shí)對(duì)植株定型，清理植株干果枝，掰掉結(jié)果后老梗，整理側(cè)枝，每株留1~2枝，除掉其余側(cè)枝，此時(shí)用100~150mg/kg的多效唑噴施抑制植株生長，以利以后地膜覆蓋。7月下旬在畦中間開一小溝把土培在植株新莖上，促進(jìn)新莖長根，同時(shí)在溝內(nèi)施腐熟農(nóng)家肥15t/hm2、復(fù)合肥750kg/hm2、腐熟菜餅1.5t/hm2。覆平畦面，重新蓋上新地膜，同時(shí)追0.4%尿素1次，8月中下旬花序抽生現(xiàn)蕾、開花，9月底至10月底有大量果上市。章姬品種使用此法栽培效果較好，植株在5月中旬剪掉后休整1個(gè)月左右，抽生新葉能力強(qiáng)，花序健壯，6月下旬至7月下旬、9月下旬至10月下旬均可采果，且果實(shí)較大，產(chǎn)量較高，品質(zhì)佳。

5、病蟲害防治

大棚夏秋草莓栽培，生長期采果期較長，在其生長過程中，要重視管理。要及時(shí)摘除老葉、病葉、殘留花柄等，保持植株的通風(fēng)透光，減少病蟲害的發(fā)生，節(jié)約養(yǎng)分，集中營養(yǎng)，增大果實(shí)，提高品質(zhì)，要隨時(shí)注意病蟲害的防治。夏秋栽培的草莓易感白粉病、灰霉病、炭疽病等，一般用50%的速克靈800倍液，或50%多菌靈500倍液，或25%粉銹寧粉劑3000～5000倍液，或甲基硫菌靈1000倍液，或翠貝1000倍液，或福星1000倍液等交替使用。主要害蟲有蚜蟲、螞蟻、蛞蝓、紅蜘蛛等，可用蚜虱凈、嘧達(dá)、齊螨素等防治，在進(jìn)行病蟲害防治時(shí)一定要注意用藥，一般在未掛果和果實(shí)采收后使用。

夏秋草莓栽培技術(shù)小編就介紹到這里，希望對(duì)大家有所幫助。