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白菜怎么種植好?白菜的種植方法

編輯:小苗  發(fā)布時(shí)間:2015/8/1  瀏覽次數(shù):3945  信息分類:種子招商

白菜是大多數(shù)人們都比較喜歡吃的蔬菜,白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素和鈣,因此市場(chǎng)需求也比較高。在我國(guó)的北方地區(qū),白菜得到了大面積的種植,種植白菜不僅畝產(chǎn)量高,而且收益甚佳。但是生活中,對(duì)于白菜的種植方法,有的菜農(nóng)卻并不是很清楚。今天,小編就為大家詳細(xì)介紹一下白菜的種植方法。

一、選擇適合的白菜品種

白菜品種的選擇除了考慮氣候、肥水條件外,還要根據(jù)人們的食用習(xí)慣和大白菜用途不同而選擇不同品種。如:自種自吃可選津綠75等中早熟小棵品種,若收后出售,可選產(chǎn)量較高的中晚熟品種,如津綠80、魯白3號(hào)、北京新3號(hào)、豐抗85等。近幾年由于高溫引起的大白菜軟腐病比較嚴(yán)重,今年種植時(shí)要注意選擇抗病害品種。另外,白菜忌重茬,同一地塊連續(xù)種植一種品種極易感染病害,可根據(jù)情況調(diào)換一下品種。

二、白菜的種植時(shí)間

提前上市的白菜應(yīng)在8月上旬播種,冬貯白菜在立秋前后3--5天播種為宜。生長(zhǎng)期長(zhǎng)的晚熟品種可以適當(dāng)早播,生長(zhǎng)期短的中熟品種可適當(dāng)晚播幾天。根據(jù)近幾年生產(chǎn)情況看,前期高溫對(duì)幼苗生長(zhǎng)不利,收獲期提前對(duì)貯存不利。如選種的不是生長(zhǎng)期長(zhǎng)的品種,是在立秋后晚幾天種植,結(jié)合高壟栽培,可以明顯減輕病害。

三、白菜的種植方法要點(diǎn)

1、種子處理

防霜霉病,可用種子重量的0.3%的25%甲霜靈可濕粉劑拌種。防黑斑病,用50℃溫水浸種25分鐘,冷卻晾干播種,或用種子重量的0.2-0.3%的50%撲海因可濕粉劑拌種,用豐靈50-100g拌種子150g可防白菜軟腐病。

2、選地和整地

大白菜連作容易發(fā)病,所以要進(jìn)行輪作,特別提倡糧菜輪作、水旱輪作。在常年菜地上栽培則應(yīng)避免與十字花科蔬菜連作,可選擇前茬是早豆角、早辣椒、早黃瓜、早番茄的地栽培。種大白菜的地要深耕20—27厘米炕地10—15天,然后把土地敲碎整平,作成1.3—1.7米寬的畦,或0.8米的窄畦、高畦。作畦時(shí),要深開(kāi)畦溝、腰溝,圍溝27厘米以上,做到溝溝相通。

3、澆水施肥

澆水:大白菜從團(tuán)棵到蓮座期,氣溫日漸下降,天氣溫和,此間可適當(dāng)澆水,保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕,蓮座末期可適當(dāng)控水?dāng)?shù)天,到第三次追肥后再澆水;大白菜在進(jìn)入結(jié)球期后,需水分多,因此,剛結(jié)束蹲苗就要澆一次透水。然后隔2-3天再接著澆第二次水,這時(shí)如果土壤干裂,會(huì)使側(cè)根斷裂,細(xì)根枯死,影響結(jié)球;以后,一般5-6天澆1次水,使土壤保持濕潤(rùn)。

施肥:播前基肥提倡多施腐熟的有機(jī)肥,“提苗肥”可與基肥合并。若底肥不足,次可在3-4片真葉期,每畝施尿素10千克,撒施于幼苗兩側(cè),并立即澆水,稱“提苗肥”;第二次在定苗后,每畝施硫酸鉀復(fù)合肥15-20千克,于壟兩側(cè)開(kāi)溝施入,稱“發(fā)棵肥”;第三次在蓮座期,每畝施尿素25-30千克,過(guò)磷酸鈣10-15千克,將肥料施入溝內(nèi)或穴內(nèi),然后培土,澆水,稱“大追肥”;第四次在結(jié)球中期,每畝施硫酸銨15-20千克,可隨水沖施,稱“灌心肥”。

注意:為預(yù)防白菜燒心、腐爛,應(yīng)盡量避免用銨態(tài)氮肥,另外,由于大白菜是嗜鈣作物,在蓮座期到結(jié)球初期噴2-3次0.2%的硝酸鈣或氯化鈣溶液,可預(yù)防“干燒心”。

4、播種

大白菜一般采用直播,也可育苗移栽。直播以條播為主,點(diǎn)播為輔。在前茬地一時(shí)還空不出來(lái)時(shí),為了不影響栽培季節(jié),也可采用育苗移栽。不管使用哪種方式,土壤一定要整細(xì)整平,直播每畝用種量200克左右。育苗移植者,每栽1畝大田,約需苗床5—6厘地,多用撒播的方法,用種量75—100克。直播的播后每畝用40—50擔(dān)腐熟人糞肥尿,并結(jié)合進(jìn)行地面蓋子。此后,每天早晚各澆水1次,保持土著人壤濕潤(rùn),3—4天即可出苗。大白菜的行株距,要根據(jù)品種的不同來(lái)確定。一般早熟品種為33-50×33厘米,每畝苗2100—2300株,晚熟品種為67*50厘米,每畝苗2000株以下,育苗移栽的選擇陰天或晴天傍晚進(jìn)行。為了提高成活率,采用小苗帶土移栽,栽后澆上定根水。

5、苗期管理

指從幼芽出土到團(tuán)棵期的管理,這時(shí)應(yīng)及時(shí)間苗、定苗。在拉十字和3-4片真葉時(shí),各間苗1次,并除去雜草、病苗和弱苗。5片真葉時(shí)定苗,苗距10厘米,在高溫干旱年份,適當(dāng)晚定苗,使幼苗密集,遮蓋地面,降低地溫,減輕病害的發(fā)生。并及時(shí)中耕,中耕宜淺不宜深,因?yàn)榘撞烁递^淺,以不傷根、葉為原則。有草盡量用手拔除,以免鋤地次數(shù)多,引起傷根,使病害從根部傳染。苗期遇大雨積澇時(shí),應(yīng)及時(shí)排水防澇。

四、白菜的捆葉和收獲

1、捆葉:大白菜生長(zhǎng)后期,天氣多變,氣溫日漸下降,為防霜凍,要及時(shí)捆扎,一般在收獲前10-16天,停止?jié)菜,將蓮座葉扶起,抱住葉球,然后用甘薯秧或谷草將葉捆住,使包心更緊實(shí)并繼續(xù)生長(zhǎng)。

2、收獲:收獲盡可能延遲,不宜過(guò)早。結(jié)合天氣情況,在防止凍害的前提下盡可能延遲收獲,一般小雪前2-3天,及時(shí)收獲;收獲后晾曬2-3天,以減少外部葉片含水量,以利于寒冷入窖存放。

白菜的種植方法大概就是這些了,掌握好了白菜的種植方法,不僅可以提高白菜的產(chǎn)量,而且還能白菜的高質(zhì)量喲!

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