芹菜播種時期的彈性很大，主要是根據(jù)市場需求和定植時間進行安排，南方地區(qū)下半年的秋冬芹菜從6月下旬至10月下旬均可播種。秋芹菜安排在處暑(8月下旬)至白露(9月上旬);冬芹菜安排在秋分(9月下旬)霜降(10月下旬)。早秋芹菜的市場價格比較好，所以可將播期適當(dāng)提前，早可安排在6月下旬，一般在9月中、下旬即可上市。下面一起來了解一下芹菜怎么種,芹菜種植技術(shù)。
芹菜怎么種,芹菜種植技術(shù)：
1、苗床準(zhǔn)備：
（1）苗床面積應(yīng)根據(jù)本田面積和移栽方式來確定。育苗移栽有2種方式，一種為全移栽方式，苗床地與本田按照1：lO的比例準(zhǔn)備。
（2）部分移栽方式。苗床地與本田按照1：2的比例進行安排，在苗床地進行稀播勻播，待苗長至12厘米高時，揀大苗移栽，小苗留在苗床地就地管理，不再移栽，這樣可以節(jié)約部分勞力。苗床地應(yīng)選擇用水和排水均比較便利的的地塊，做成寬1～1.2m、長6～10m的苗床，挖好排水溝。如果地勢低洼，應(yīng)設(shè)法挖深溝，提高畦面，以防積水，每667m2施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥6000kg，深耕20cm左右，耙碎土塊。芹菜種子小，因此要求畦面平整，以提高出苗率，出苗均勻整齊。
2、芹菜種子處理：
芹菜屬耐寒性蔬菜，發(fā)芽要求冷涼濕潤的環(huán)境條件，適溫度為15～20℃，低于15℃或高于25℃，則會延遲發(fā)芽和降低發(fā)芽率。夏季氣溫高，應(yīng)將種子置于低溫環(huán)境中才會使其及時出苗。
具體做法：先用清水浸泡種子12小時，然后采用5mg/kg赤霉素或愛多收浸泡10一12小時以打破休眠，提高發(fā)芽率，之后將種子撈出，裝入布袋放入冰箱冷藏室內(nèi)催芽4～5天，溫度控制在10℃左右，每天翻洗1次，30%露白即可播種。如無冰箱，可將種子置于冷涼的地方，例如水缸邊或地窖中，或吊在水井內(nèi)距水面30～60cm處。在適溫條件下，7～lO天就可發(fā)芽。
3、芹菜的播種方式
一般每667平方米大田需種量500克，1畝苗床可播芹菜種子2000克。芹菜種子很小，因此在播種前應(yīng)將畦面拍平整，灌足底水，水滲下后再用細(xì)土將低洼處填平。將經(jīng)過處理的種子連同細(xì)沙均勻地撒在畦面上，再蓋上lcm厚細(xì)沙或營養(yǎng)土(用篩過的農(nóng)家肥和細(xì)土各50%混勻)。在炎熱的季節(jié)，多選擇下午日照強度減弱或陰天播種。這樣既可避免烈日曬壞幼芽，又有較長的低溫時間，對幼芽頂土有利，一些地方為節(jié)省遮蔭架材和覆蓋物。提高土地利用率，實行芹菜與黃瓜、番茄、茄子等作物間套作，獲得了較好的效果。
4、芹菜苗期管理
夏季播種芹菜正值高溫多雨季節(jié)，應(yīng)采取遮蔭措施，既避免陽光直射，又可防止雨水沖刷。一般采用用遮陽網(wǎng)覆蓋。如無遮陽網(wǎng)，可搭蓋草苫或竹簾遮蔭。播后如遇干旱，可每天傍晚澆1次小水，保持地面濕潤，直到出苗。出齊苗后，在下午太陽光弱時，要拿掉畦面上的覆蓋物。
隨著芹菜小苗的生長，要逐步撤掉遮蔭覆蓋物。芹菜喜濕，整個苗期均應(yīng)以小水勤澆為原則，保持濕潤的土壤條件。在播種后出苗前，用噴壺澆水。保持畦面濕潤。出苗后至幼苗長出2―3片真葉前，因根系數(shù)量還很少，故每隔2-3天應(yīng)澆1次水，使畦面經(jīng)常保持見干見濕狀態(tài)。澆水時間以早晚為宜。
當(dāng)芹菜長到5-6片葉時，根系比較發(fā)達，應(yīng)適當(dāng)控制水分，防止徒長，并注意防止蚜蟲危害。在芹菜苗期一般不追肥。如發(fā)現(xiàn)缺肥長勢弱時，在3-4片真葉時可隨水追施硫酸銨，每667m2施用10kg。在幼苗l-2片真葉時，進行1-2次間苗，苗距3cm，以擴大營養(yǎng)面積，秧苗健壯生長，并結(jié)合間苗進行除草。
5、大田準(zhǔn)備：
芹菜栽培應(yīng)選擇富含有機質(zhì)、保水保肥強的砂壤土，整成寬1.67米左右畦土，每畝施菜枯100公斤，人畜糞200公斤，尿素20公斤，磷肥40—50公斤，鉀肥10—15公斤，淺翻入土內(nèi)，整平整細(xì)，準(zhǔn)備定植。
6、適時定植芹菜：
芹菜在苗齡45天左右開始移栽，苗高12～15厘米時即可扯苗定植。扯苗前應(yīng)噴一次殺蟲藥(如敵殺死等)，扯苗前3—4小時應(yīng)澆水使床土充分濕潤。芹菜定植行距16—26厘米，叢距1厘米左右，每叢4—5株，邊定植邊澆好壓兜水。
7、田間管理：
芹菜幼苗定植后，每天早晚應(yīng)澆水浸苗，促其成活。定植成活后應(yīng)勤施糞水，保持土壤濕潤。在封行前，淺中耕2—3次。在高溫干旱季節(jié)，生長前期應(yīng)在大棚上或小拱棚上覆蓋遮陽網(wǎng)或者搭架蓋毛串遮陰。芹菜需肥量大，但根系吸收能力較弱，故應(yīng)結(jié)合澆水，適時追肥，一般追肥2至3次，每次追肥每667平方米施尿素5至8千克，把握淡肥勤施原則，確保養(yǎng)份的均衡供應(yīng)。
以上就是芹菜怎么種,芹菜種植技術(shù)的相關(guān)介紹，小編介紹的很全面，現(xiàn)在正值初秋，種植芹菜的朋友們可以參考一下！常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助作用。