花椒屬于落葉灌木或者小喬木，在我國大部分地區(qū)都比較適合種植。據(jù)了解，市場上花椒的價格比較穩(wěn)定，市場行情也不錯，是個可以選擇的種植項目。下面我們就來了解一下花椒種植的利潤如何，花椒種植每畝利潤多少。

花椒種植每畝利潤

花椒種植不屬于畝收益高的品種，但一般來說花椒種植每畝利潤是種玉米收入的四五倍，每畝收入在5000元左右沒有問題。無刺花椒種植每畝利潤，九葉青花椒每畝的利潤會大幅增加大概1-1.5倍，也就是畝收益達萬元也是可以的。

旱地中的花椒樹壽命會長一些，水地就沒有旱地理想了，新花椒樹三年就結果了。一畝中一百顆以內，不然多了結果不理想，采摘也不方便。五年以后的樹一畝收三四百斤是沒問題的。

一畝地栽種大約70株左右，兩年后掛果，三年后每斤能摘1斤多干花椒，五年后每株平均摘2斤干花椒，8年后每株平均摘4斤左右干花椒。按照今年的價格，每斤干花椒36元。三年后每畝地收入起碼在2600元，五年后每畝收入在4000元，八年后每畝收入在5000-6000元。

無刺花椒種植

無刺花椒種植的利潤高原因在于一畝成本降低了。由于花椒帶刺，因此，其除草、施肥、采摘等各環(huán)節(jié)都較為費時費力。近些年，花椒收購價沒有明顯提升，勞動力成本又大幅攀升，使花椒種植的純收益越來越低。

花椒之所以用工成本高，一方面在于花椒有刺，采摘較為困難；另一方面是沒有合適的機械提高采摘效率。因此，在品質的情況下，花椒的無刺化和采收機械化將是大勢所趨。

據(jù)有關科研種植技術報告，目前，已有院校培育出南方九葉青無刺花椒新品種，而手性化高效花椒采收器的試驗產品也初步取得成功，每畝花椒采收時間僅需4-5天，效率是傳統(tǒng)采收器械的3-4倍。通過品種改良和使用高效率采收器械，雙管齊下，在小規(guī)模試種的情況下，花椒種植成本已由2000元/畝降低至500-600元/畝。

九葉青花椒種植

九葉青花椒屬花椒的優(yōu)育品種，產量大、價值高、品質好，蓬溪縣的氣候、土壤非常適宜該品種的生長。項目擬發(fā)展九葉青花椒種植基地10萬畝，新建加工企業(yè)，制作干品、花椒油等深加工產品。

青花椒屬蕓香科花椒植物，是我國栽培歷史悠久的食用調料、香料、油料、藥材及保健品化妝品等多用途經濟樹種。針對國際、國內對天然綠色香料食品市場的緊缺、需求，利用閑置土地，荒山斜坡大規(guī)模種植青花椒。九葉青花椒屬良品種之一，繁殖容易，栽種簡便，生長快，結果早，結果年限長，栽培條件不嚴，耐干旱脊薄，在山地、丘陵、河灘、宅旁等地均可種植。每畝栽植100株，2-3年可正式投產，盛產期20年以上，是一個一年投資多年受益的低投入高產出的生態(tài)經濟型產業(yè)項目。

從上述內容我們就可以知道，花椒種植的利潤還是很客觀的。但是仍需注意，所有的種植項目都需要因地制宜的選擇品種，并掌握好種植技術，這樣才能實現(xiàn)高效、規(guī)模種植。