菌肥肥料中一般都含EM菌,被稱為有效微生物菌群,是由功能各異的多種微生物組成的一種活菌制劑,對土壤惡化、連作障礙、作物的抗病抗逆能力、產(chǎn)量和品質等有著積極的作用。
EM菌的菌類成分及主要功能
EM菌是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放線菌群、絲狀菌群等10屬80余種微生物組成的生物制劑。
光合菌群
①以土壤接受的光和熱為能源,將土壤中硫氫和碳氫化合物中的氫分離出來,變有害物質為物質。
②以植物根部的分泌物、土壤中的有機物、有害氣體(硫化氫等)及二氧化碳、氮等為基質,合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質和生理活性物質等,是肥沃土壤和促進動植物生長的主要力量。
③光合菌群的代謝物質可以被植物直接吸收,還可以成為其他有益微生物繁殖的養(yǎng)分。
乳酸菌群
①靠攝取光合細菌、酵母菌產(chǎn)生的糖類形成乳酸。乳酸具有很強的殺菌能力,能有效抑制有害微生物的活動和有機物的急劇腐敗分解。
②能夠分解在常態(tài)下不易分解的木質素和纖維素,并使有機物發(fā)酵分解。
③能夠抑制連作障礙產(chǎn)生的致病菌增殖。
酵母菌群
①利用植物根部產(chǎn)生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖類及其他有機物質產(chǎn)酵力,合成促進根系生長及細胞分裂的活性物質。
②給可促進其他有效微生物(如乳酸菌、放線菌)增殖所需要的基質,提供重要的給養(yǎng)保障。
③產(chǎn)生的單細胞蛋白是動物不可缺少的養(yǎng)分。
放線菌群
①從光合細菌中獲取氨基酸、氮素等作為基質,產(chǎn)生出各種抗生物質、維生素及酶,可以直接抑制病原菌。
②提前獲取有害病菌增殖所需要的基質,從而抑制它們的增殖,并創(chuàng)造出其他有益微生物增殖的生存環(huán)境。
③對難分解的木質素、纖維素、甲殼素等具有降解作用,并容易被動植物吸收,增強動植物對各種病害的抵抗力和免疫力。
④促進固氮菌和VA菌增殖。固氮菌是細菌的一科,能固定空氣中的氮素。VA菌是常見的一種和植物根系共生互惠的微生物,為作物提供多種礦質營養(yǎng)(尤其是磷),同時也從作物中獲得自身所需的光合產(chǎn)物,在植物營養(yǎng)、養(yǎng)分循環(huán)、土壤改良等方面都具有非常重要的意義。
絲狀菌群
①能和其他微生物共存,尤其對土壤中酯的生成有良好效果。
②酒精生成力強,能防止蛆和其他害蟲的發(fā)生,并可以消除惡臭。
EM菌的具體作用
改良土壤
●形成適于作物生長發(fā)育的良好環(huán)境,改良土壤結構,促進團粒化,提高土壤肥力,使土壤的滲水、保水、透氣能力增強,可逐年減少化肥、農(nóng)藥使用量。
●加速土壤有機物的分解,使有效養(yǎng)分含量明顯增加;使土壤中有效微生物迅速繁殖和不斷補充,抑制了土壤中病原微生物的侵襲和發(fā)展。
●促進以微生物及其分解產(chǎn)物為食的土壤微型動物(如有益螨、蚯蚓類和甲蟲類)的數(shù)量增加,使整個耕層的微生態(tài)系統(tǒng)組成發(fā)生根本變化,提高了土壤生物活性和緩沖能力。
促進植物生長發(fā)育
●施用EM菌可增強植物葉片光合能力,如葉面噴施EM菌液的果樹,葉片增厚、發(fā)亮。
●EM菌可促進根系生長,花果期使用還能有效提高坐果率。
●重茬地塊施用EM菌,可明顯促進長勢,提高產(chǎn)量。
提升植物抗病抗逆能力
●EM菌可產(chǎn)生大量有益物質,如氨基酸、有機酸、多醣類、各種維生素、各種生化酶、促生長因子、和抗病毒物質等,提高作物的抗逆性。
●提高水中的溶解氧濃度,有利于根系呼吸;可提高土壤保水能力,同時可強化葉片保護膜,減少水分損失。
●抑制有害微生物的生存與繁殖,減輕并逐步消除土傳病蟲害和連作障礙。
提高作物產(chǎn)量與品質
●增加作物產(chǎn)量。研究表明,一茬作物每畝施用EM發(fā)酵稀釋液0.5~1公斤,增產(chǎn)幅度一般為:糧油作物增產(chǎn)10~20%以上,其中大豆可增產(chǎn)10%以上;葉菜類增產(chǎn)8~26%以上,塊根塊莖類增產(chǎn)幅度更大;瓜果類保花保果率提高40%以上。
●提高作物品質。瓜果類或果樹在施用EM菌后,單果重、含糖量等明顯提高;花卉可提前半月開花,花朵增多更鮮艷,花期延長。
●延長果品保鮮期。果樹采前噴施EM菌,不但能給葉片補充營養(yǎng),還能使果實保鮮期延長。采后用EM菌稀釋液浸泡果實2分鐘,晾干再貯藏,同樣能使保鮮期延長。
抑制與消除雜草
●EM菌中的乳酸菌群合成乳酸和生理活性物質,可使雜草種子的種皮變軟,容易吸收水分,打破休眠,提前發(fā)芽,使其因無法越冬而枯死。