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葡萄成熟期為什么會(huì)出現(xiàn)軟粒,原因是什么

編輯:劉帥  發(fā)布時(shí)間:2017/8/7  瀏覽次數(shù):13863  信息分類:化肥招商

當(dāng)下,是葡萄進(jìn)入成熟期的季節(jié),市場(chǎng)上各種葡萄也紛紛上市,但發(fā)現(xiàn)有些攤位上葡萄顆粒是軟的,而且這種葡萄不但顆粒下,還不甜,這究竟是怎么回事呢?葡萄成熟期為什么會(huì)出現(xiàn)軟粒,原因是什么呢?下面我們一起來學(xué)習(xí)下:

首先給大家需要說明的是:葡萄顆粒變軟算不上什么重大葡萄病蟲害,主要出現(xiàn)的問題根源是前期管理不當(dāng)造成的。針對(duì)葡萄為什么會(huì)出現(xiàn)葡萄顆粒變軟,做了以下分析。

葡萄成熟期顆粒變軟的原因:

1、幼果期至果實(shí)成熟期沒有補(bǔ)鈣或者補(bǔ)鈣次數(shù)不夠,導(dǎo)致果肉細(xì)胞壁強(qiáng)度不夠,果實(shí)內(nèi)果膠減少、硬度降低,乙烯產(chǎn)生增多、呼吸增強(qiáng)、果實(shí)成熟加快、易干裂。

在管理上于葡萄軟化著色期通過葉面補(bǔ)鈣。此期靠根系吸收鈣已經(jīng)滿足不了果實(shí)對(duì)鈣的需求,不進(jìn)行葉面施鈣肥,果實(shí)表現(xiàn)后期鈣癥狀。

2、偏施氮肥,抑制葡萄對(duì)鈣肥的吸收,枝梢生長(zhǎng)過于旺盛,葉片“搶”走了大量的鈣,導(dǎo)致果實(shí)缺鈣。

3、果實(shí)膨大后期使用膨大劑,著色期使用含催紅激素的肥料過多,軟果越嚴(yán)重。

4、掛果過多,過分追求高產(chǎn),超出葡萄樹的合理負(fù)載量,葉果比下降,葉片不能制造充足的養(yǎng)分用以果實(shí)轉(zhuǎn)色成熟。

一般情況下,產(chǎn)量過高,營養(yǎng)供應(yīng)不上則會(huì)導(dǎo)致葡萄果實(shí)含糖量降低、變酸、果肉細(xì)胞變軟,嚴(yán)重時(shí)則會(huì)引起葡萄水罐子病。

下面我們就來了解下葡萄水罐子病相關(guān)知識(shí):

葡萄水罐子病是葡萄常見的病害之一,主要發(fā)生在葡萄成熟期多雨的季節(jié),那么有什么可以防治葡萄水罐子病的辦法呢?

葡萄水罐子病病癥

水罐子病主要表現(xiàn)在葡萄果粒上,一般在果粒著色以后才表現(xiàn)癥狀。發(fā)病后有色品種明顯表現(xiàn)出著色不正常,色澤淡,而白色品種表現(xiàn)為果粒呈水泡狀,病果糖度降低,味酸,果肉變軟,果肉與果皮極易分離,果實(shí)成為一包酸水,用手輕捏,水滴成串溢出,故有水罐子之稱。發(fā)病后果柄與果粒處容易產(chǎn)生離層,極易脫落。病因主要是營養(yǎng)不足和生理失調(diào)。

葡萄水罐子病發(fā)病規(guī)律

一般在樹勢(shì)弱、負(fù)載量過多、用肥不足和有效葉面積小時(shí),該病害容易發(fā)生;地下水位高或成熟期遇雨,尤其是高溫后遇雨,田間濕度大時(shí),此病尤為嚴(yán)重。

通過此篇文章相信大家對(duì)葡萄成熟期為什么會(huì)出現(xiàn)軟粒有了一定的了解,想了解更多葡萄種植管理技術(shù),關(guān)注微信號(hào)huobao3456tv學(xué)習(xí)更多!

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