柑橘油胞下陷又叫做油斑病,是柑橘果實(shí)常見(jiàn)生理失調(diào),主要發(fā)生在轉(zhuǎn)色期及貯藏期。油斑病的發(fā)生嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì),常給果農(nóng)帶來(lái)不小的經(jīng)濟(jì)損失。
田間癥狀
發(fā)病初期油斑病病果,果皮上出現(xiàn)淡綠色或淡黃色斑塊,油胞變得突出。
隨著病情的發(fā)展,油胞逐漸萎縮,形成褐色干疤。如果病斑上被炭疽病菌或青霉菌等孢子污染, 由于這些病菌的侵染,往往引起果實(shí)腐爛。
油斑病的發(fā)病原因
柑橘油斑病的發(fā)病主要是因?yàn)楦涕俟ど系挠桶屏,油胞?nèi)精油滲出后,侵蝕果皮細(xì)胞,而形成的一種生理失調(diào)。
果皮傷害:病害、蟲害、機(jī)械損傷以及受損果實(shí)與未受損果實(shí)的相互接觸等,如采收時(shí)損傷果皮,易導(dǎo)致采后油斑病大面積發(fā)生。
油斑病不僅可由果皮的直接損傷所致,外界環(huán)境的改變,也會(huì)導(dǎo)致油斑病的發(fā)生。
天氣因素:①暴露在陽(yáng)光下的柑橘果實(shí)感染油斑病的幾率更大;②果實(shí)采收期氣候濕冷,油斑病發(fā)病嚴(yán)重;③相對(duì)濕度驟然改變,有露水重、降霜、冰雹天氣時(shí),油斑病發(fā)生量大。
營(yíng)養(yǎng)失調(diào):柑橘果實(shí)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)更易產(chǎn)生油胞下陷的生理病害,主要是Ca、P、K、Na等。
其他因素:①砧木,如枳殼發(fā)生比紅桔嚴(yán)重;②品種,含油胞多、油腺凸出的品種易感病,如甜橙類;③延遲采收油斑病發(fā)生會(huì)比未延遲采收的嚴(yán)重,主要是由于果實(shí)衰老加劇。
油斑病預(yù)防方法
一、加強(qiáng)果園肥水管理,增施有機(jī)肥、磷鉀肥,配合淋噴海精靈生物刺激劑,以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高樹(shù)體本身的抗病能力。
二、自幼果期開(kāi)始,一直到采收前注重鈣素的補(bǔ)充?扇苄缘拟}離子通過(guò)促進(jìn)細(xì)胞壁鈣交聯(lián),加厚細(xì)胞壁,可有效減少油斑病的發(fā)生,對(duì)裂果、日灼、浮皮等防控也有顯著的作用。
三、果實(shí)生長(zhǎng)后期,加強(qiáng)果園病蟲害的防治,適時(shí)防治葉蟬類害蟲,減少果皮機(jī)械損傷。
四、避免雨后和早晨露水未干時(shí)或大風(fēng)過(guò)后立即采果,堅(jiān)持一果兩剪,剪平果柄。果實(shí)采摘、裝箱、運(yùn)輸和貯藏等過(guò)程中盡量避免造成果皮損傷。