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無(wú)公害蔬菜如何施肥?無(wú)公害蔬菜施肥方法(全詳解!)

編輯:宇博  發(fā)布時(shí)間:2018/3/9  瀏覽次數(shù):3360  信息分類:農(nóng)資招商網(wǎng)

無(wú)公害蔬菜,即產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)還證書并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的多經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越注重自身的身體健康,無(wú)公害蔬菜則很好的滿足了市場(chǎng)需求,發(fā)展前景非常廣闊。下面小編就為大家介紹一下無(wú)公害蔬菜的詳細(xì)施肥方法,希望對(duì)廣大蔬菜種植戶有所幫助!

無(wú)公害蔬菜施肥方法

1、基肥的施用

基肥系指在蔬菜播種前或定植前施入田間的肥料。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn),基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,混拌入適量的化肥。基肥施用量應(yīng)占供給作物總施肥量的70%以上。其中植物殘?bào)w肥或土雜肥等有機(jī)肥和礦質(zhì)磷肥、草木灰全數(shù)作基肥,其它肥料可部分作基肥。在確立基肥的品種和數(shù)量時(shí)必須注意以上幾點(diǎn):

(1)要防肥料濃度的障礙。在基肥的總量中,如果使用過(guò)量的化肥作基肥。在要能造成局部意外的高濃度肥料障礙;有機(jī)肥緩效,緩沖性大,即使大量施用,也很少發(fā)生濃度障礙;因此蔬菜基肥施用總量不足時(shí),只能通過(guò)增加有機(jī)肥的數(shù)量來(lái)滿足。

(2)基肥中氮素化肥少用硝態(tài)和銨態(tài)氮化肥。蔬菜是喜硝態(tài)氮作物,但硝態(tài)氮化肥施入土壤不易被土壤吸附,易被雨水或灌溉淋失,故不宜大量作基肥;銨態(tài)氮化肥施得太多,會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的生育障礙,出現(xiàn)葉色黃化或萎縮現(xiàn)象。同時(shí)還會(huì)影響作物鈣鎂肥吸收,故亦不宜大量作基肥。因此,應(yīng)該用有機(jī)質(zhì)氮肥酰胺態(tài)氮肥(尿素)。

(3)氮素基肥中,供給作物氮量的70%作基肥,30%作追肥。在作追肥的30%氮素肥中,化肥應(yīng)占3/5。有機(jī)氮素肥如人糞尿,作追肥僅在蔬菜作物的定期初期使用。

(4)磷肥應(yīng)全數(shù)作基肥。蔬菜對(duì)磷酸的吸收量,以氮素為100時(shí),則為25~30。蔬菜生育中歸需要確磷肥的時(shí)期是在生育的初期。如果苗期磷肥不足,即使后期補(bǔ)追大量的磷肥,產(chǎn)量還是降低了。所以磷肥一般全數(shù)作基肥。

(5)基肥中鉀肥不宜太多。常規(guī)的鉀肥施用量多為蔬菜作物吸收量的0.8~1.5倍。鉀肥施入土壤不易被水淋失,而且鉀肥比其它成分肥料被蔬菜作物吸收。但是一次性鉀肥施用量過(guò)多,會(huì)影響鈣、鎂等養(yǎng)分吸收,容易引起生理缺鈣、鎂元素的缺素癥。所以鉀肥要基肥用一部分,另留一部分作追肥用。

基肥的施用方法是:宜在園地翻犁前全面撒施肥料;其它種類的蔬菜,以條施為主進(jìn)行施用,即在菜畦中央挖深溝,向溝里施遠(yuǎn)謀肥或廄肥等有機(jī)質(zhì)肥料,然后在它的上面撒施化肥,再覆蓋土壤、整畦。

2、追肥的施用

追肥系指蔬菜播種后或定植后追加補(bǔ)充的肥料。追肥應(yīng)根據(jù)不同蔬菜、不同生長(zhǎng)時(shí)期,適時(shí)適量地分期追施,以滿足蔬菜各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的需要。

(1)短期綠葉菜類追肥法。在基肥充足的基礎(chǔ)上,直播的菜,全茬只要澆水直到采收,可以不必追肥。如果在栽培過(guò)程發(fā)現(xiàn)葉色退綠缺肥,即需要追肥。不過(guò)一次追肥,必須在蔬菜采收之前8天以上追施。選用的肥料不用硝態(tài)氮肥,應(yīng)用氮磷鉀復(fù)合肥或尿素,并采用泡水澆施。

(2)長(zhǎng)期菜追肥法。在初定植的苗期,經(jīng)常追施氮肥,促苗健壯。蔬菜產(chǎn)品形成初期為追肥重點(diǎn),注意按不同蔬菜種類要求配合施用氮、磷、鉀。蔬菜產(chǎn)品將要采收前,少追肥或不追肥。各種蔬菜追肥重點(diǎn)時(shí)期為:

根菜類、蔥蒜類的洋蔥和薯芋類,重點(diǎn)追肥在根或莖開(kāi)始膨大期;

白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類等長(zhǎng)期綠葉菜,追肥重點(diǎn)在結(jié)球初期或花球出現(xiàn)初期(花椰菜);

瓜類、茄果類、豆類,追肥重點(diǎn)在朵雌花結(jié)果(莢)牢靠后。

不管是哪種菜,都要注意氮肥的形態(tài)與追肥的效果。各種葉菜類的栽培早期,都可以追施硝態(tài)氮肥,但末次追肥應(yīng)改用氮磷鉀復(fù)合肥或尿素。氯化銨在降雨量多、淋失嚴(yán)重的季節(jié)(福建省春至初夏)施用,肥效高;反之,在干燥的時(shí)候,則易出現(xiàn)嚴(yán)重的濃度障礙,導(dǎo)致產(chǎn)量下降。硝酸銨和酰胺態(tài)氮肥在低溫期效大,在多雨時(shí)期肥效稍差。淀粉類的蔬菜,如馬鈴薯、芋等,不用氮化銨氮肥,氯離子會(huì)降低這些菜的品質(zhì)。

追肥的施方法有兩種方式:

一是澆施。把人畜糞肥滲水或化肥泡水溶化后澆施。種植密度大的短期綠葉菜類,全園澆施。種植密度小的長(zhǎng)期菜類,可用條施、環(huán)施、穴施,注意肥料盡量不要施在菜葉上。

二是干施。生長(zhǎng)期長(zhǎng)的蔬菜,在其追肥重點(diǎn)時(shí)期,可在菜畦的株行間,挖小洞穴,將化肥施入后,洞穴上覆蓋土壤。注意每次追肥挖的小洞穴要錯(cuò)開(kāi),如第二次在行間。追肥要注意與其它農(nóng)事活動(dòng)配套。一般菜田先行中耕、除草、培土后,再施肥,次日灌水。

3、根外追肥

根外追肥系指在蔬菜葉面上,用噴灑肥料溶液或肥料粉末的方法,使蔬菜通過(guò)葉子進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)吸收。根外追肥適用于容易被土壤固定及淋失的肥料和春季長(zhǎng)期下雨土壤過(guò)濕時(shí)應(yīng)用。

根外追肥用的肥料溶液的濃度,因作物及外界條件的差異而不同。一般為千分之幾至一。根外追肥在傍晚或早晨露水干后9點(diǎn)前進(jìn)行,因?yàn)檫@時(shí)葉片氣孔張開(kāi),有利于植株吸收。根外追肥后需要4小時(shí)無(wú)雨,否則效果很差。

氮肥的根外追肥宜選用有機(jī)氮肥,如奧普爾、氨基酸復(fù)全微肥等。宜在采收前10天左右進(jìn)行。

磷肥根外追肥宜選用磷酸二氫鉀或過(guò)磷酸鈣。如用過(guò)磷酸鈣。如用過(guò)磷酸鈣,須經(jīng)過(guò)濾,即按1:50~80的比例加入水泡浸一晝夜,然后過(guò)濾液體噴灑。鉀肥用氯化鉀或硫酸鉀,須泡水成0.3%~1%濃度后使用。

硼肥、鉬等微量元素肥料都采用根外追肥方法施用,因?yàn)檫@些肥料使用量很少,如用作基肥或根際追肥,用量要多,而且不易均勻。

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