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葡萄品種那么多,種什么葡萄賺錢(附:葡萄種植前景)

編輯:小敏  發(fā)布時間:2018/7/18  瀏覽次數(shù):8676  信息分類:苗圃招商

葡萄營養(yǎng)豐富、美味可口,是我國栽培為廣泛的果樹樹種之一。由于葡萄適應(yīng)性較強(qiáng)、結(jié)果早、產(chǎn)量較高,近年來的種植隊伍也在不斷壯大。

但在葡萄種植過程中,果農(nóng)常會遇到各種問題,如品種選擇不當(dāng),栽培技術(shù)不過關(guān),質(zhì)量普遍較差,缺少品牌,市場認(rèn)可度極低等等。

反觀這些問題,技術(shù)可以學(xué)習(xí),品質(zhì)可以提升,品牌可以建立,但若品種沒選得好,則可能會使辛勤的勞作付諸東流,所以葡萄品種的選擇應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮。那么,究竟該如何選擇合適的葡萄品種呢?

如何選擇合適的葡萄品種

1、市場需求

葡萄有很大的消費群體,消費者對葡萄消費的喜好和習(xí)慣,是我們應(yīng)該考察的重點。以下是國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)團(tuán)隊2014年的一些調(diào)研數(shù)據(jù)。

以上可以看出,雖然不同的人喜好有所差異,但就市場行情來看,近年來,復(fù)合型的口感(甜酸適宜)、無核品種等更受消費者青睞。

另外,隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高,對綠色健康的向往也愈發(fā)強(qiáng)烈,性問題已成為消費者重要的考量標(biāo)準(zhǔn)。

2、經(jīng)營模式

國內(nèi)經(jīng)過多年的葡萄種植發(fā)展,目前生產(chǎn)、經(jīng)營模式主要有批發(fā)、零售、觀光采摘三種模式。

以批發(fā)為主的經(jīng)營模式

依靠經(jīng)紀(jì)人收購,再由經(jīng)紀(jì)人批發(fā)給零售商。消費客戶是零售商而不是終端消費者,要想經(jīng)紀(jì)人和零售商的利潤,需要終端消費者來買單,只有讓終端消費者消費滿意才能帶來效益。

品種建議:①外形美觀,以此來吸引消費者;②運輸銷售途中,不掉粒、不裂果,減少消耗;③口感好,給終端消費者留下好的消費感覺,促其連續(xù)購買。

以零售為主的經(jīng)營模式

由于距離終端消費者較近,交通便利,可以進(jìn)入城區(qū)販賣或通過自身送貨、快遞配送直達(dá)消費者。一般經(jīng)過多年購銷聯(lián)結(jié),有穩(wěn)定客戶,這樣的消費群體往往對外觀不是十分重視,更重視的是果品、口感、營養(yǎng)。

品種建議:適合選擇口感好、營養(yǎng)高、產(chǎn)量穩(wěn)定、便于綠色果品生產(chǎn)、耐運輸?shù)钠贩N,如醉金香等。

以觀光采摘為主的經(jīng)營模式

消費者除了對環(huán)境、設(shè)施、田園風(fēng)光需求外,往往要求葡萄外形美觀、風(fēng)味甜美、無農(nóng)藥殘留。

品種建議:可適當(dāng)選擇一些市面上不常見的品種來吸引消費者的眼球,如美人指、金手指、陽光玫瑰等,但值得注意的是此種模式對種植技術(shù)要求較高,新手應(yīng)選擇易栽培品種,來降低風(fēng)險。

3、葡萄綜合性狀

主要包括品種與砧木及花芽分化能力,此外還應(yīng)與栽培地、栽培方式等相結(jié)合,綜合考慮。

品種

國內(nèi)的葡萄種植品種主要有歐美雜交種和歐亞種,其中歐美雜交種抗病性比歐亞種強(qiáng)。

南方地區(qū):由于雨水多、濕度大,露地很難種植歐亞種葡萄避雨栽培可以采用歐亞種,但成熟期應(yīng)盡量避開高溫多雨或臺風(fēng)季節(jié)。

中部及東北地區(qū):雨熱同季,露地栽培歐亞種葡萄,如在雨季成熟同樣會因病害發(fā)生造成比較嚴(yán)重的損失,建議露地栽培以歐美雜交種為主。

東北地區(qū):長期較短,很多晚熟品種不能按時成熟,故不適宜發(fā)展。

西北地區(qū):干燥少雨,是露地栽培葡萄的適宜區(qū)域,但過熱地區(qū)不適宜栽培歐美雜交種。

保護(hù)地栽培:選擇歐亞種和歐美雜交種均可,只要能滿足生育期要求即可。

砧木

不同砧木品種抗性有所差異,需結(jié)合栽培方式及地域特性來進(jìn)行選擇,具體可查看《葡萄砧木如何選?》一文。

花芽分化能力

葡萄品種間花芽分化差異很大,總體來說歐美雜交種花芽分化能力好于歐亞種,長勢中庸的品種好于長勢過強(qiáng)的品種。促早栽培,特別是北方溫室促早,應(yīng)選擇耐弱光、花芽分化好的品種,如著色香、維多利亞、光輝等品種。

4、常見葡萄品種簡介

早夏無核:早熟,抗性強(qiáng),較易栽培。無核需要藥劑處理,長勢偏旺,管理費工。果實較夏黑易上色,掛樹時間較長,耐運輸。適宜大棚、避雨棚、露地栽培。銷售以批發(fā)為主;也可適當(dāng)用作零售及采摘觀光的輔助品種。

夏黑:早熟,抗病性強(qiáng),較易栽培,無核需要藥劑處理。長勢較強(qiáng),管理費工。果實掛樹時間較長,耐運輸。適宜大棚、避雨棚、露地栽培。銷售以批發(fā)為主;也可適當(dāng)用作零售及采摘觀光的輔助品種。

無核含香蜜:早熟,抗病性極強(qiáng),容易栽培,用工量少。果實掛樹時間短,不耐運輸。適宜大棚、避雨棚栽培?捎米髁闶奂坝^光采摘的輔助品種。

碧香無核:早熟,抗病性弱,病害較重,防病用工量多,果粒較小。適宜溫室、大棚栽培。銷售以批發(fā)為主;也可適當(dāng)用作零售及觀光采摘的輔助品種。

著色香:早熟,抗病性極強(qiáng),花芽分化好。無核需藥劑處理,增加用工量。茉莉香味濃郁,溫差小的條件下上色難。適宜溫室、多層膜大棚栽培。批發(fā)、零售均可;也可用作觀光采摘的輔助品種。

早霞玫瑰:早熟,抗病性中等,易成花,果實口感好。需人工疏果,增加用工量。需注意水分控制,預(yù)防裂果。適宜溫室、大棚、避雨棚栽培。可用作零售及觀光采摘的輔助品種。

紅巴拉多:早熟,抗病性中等。需注意控制產(chǎn)量,產(chǎn)量過高難上色。適宜大棚、避雨棚栽培。銷售以批發(fā)為主;也可用作零售及觀光采摘的輔助品種。

光輝:中早熟,抗病性強(qiáng),成花容易。果實有退酸過程。樹體健壯,需控制氮肥,用工量少。產(chǎn)量過高成熟期推遲明顯,果實掛樹時間長。適宜大棚、避雨棚、露地栽培。批發(fā)、零售及觀光采摘均適宜。

醉金香:中熟,抗病性強(qiáng),成花容易,長勢強(qiáng)。果實無核和膨大需藥需藥劑處理。甜度高,口感好,耐運輸性差。適宜溫室、大棚、避雨棚及露地栽培。零售及觀光采摘均可。

巨玫瑰:中熟,抗病性中等,成花容易,自然坐果好,有濃郁玫瑰香味。果實掛樹時間短,較耐運輸。適宜大棚、避雨棚栽培。批發(fā)、零售及觀光采摘均可。

36號:中熟,抗病性強(qiáng),成花容易,長勢健壯,用工量少。果實掛樹時間中等,有玫瑰香味,口感好,果皮細(xì)膩。適宜大棚、避雨棚栽培。批發(fā)、零售及觀光采摘均可。

金手指:中熟,抗病性強(qiáng),成花容易,用工量較少。膨大后易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象,產(chǎn)量略低。適宜冷棚、避雨棚、露地栽培。零售及觀光采摘均可。

美人指:中熟,抗病性差,成花難,長勢強(qiáng),用工量較大,產(chǎn)量大上色難。適宜大棚、避雨棚栽培。零售及觀光采摘均可。

玫瑰香優(yōu)系:中熟,抗病性中等,成花容易,自然坐果好。需人工仔細(xì)疏果,產(chǎn)量大上色難。果實掛樹時間短,較耐運輸。適宜大棚、避雨棚栽培。批發(fā)、零售及觀光采摘均可。

克瑞森無核:晚熟,抗病性差,成花難,長勢旺,用工量較大。適宜冷棚、避雨棚栽培。銷售以批發(fā)為主;也可用于零售及觀光采摘的輔助品種。

紅寶石無核:晚熟,抗病性差,用工量較少?诟泻,耐運輸。適宜大棚、避雨棚栽培。銷售以批發(fā)為主;也可用于零售及觀光采摘的輔助品種。

葡萄種植前景

目前大棚葡萄巨峰藤稔一統(tǒng)天下,占據(jù)90%以上的市場份額,距離多樣化還差得遠(yuǎn),也就是說大棚葡萄還是一個發(fā)育不完全的賣方市場。

1.設(shè)施投入有一定門檻,這就造成露天葡萄發(fā)展很快,而大棚葡萄相對緩慢,面積不足價格自然居高不下。估計08年暖棚均價15,冷棚均價6塊。

2.暖棚葡萄變數(shù)不大,加溫的暖棚22--25,不加溫的18--20,保溫不是特別好的12--15.兩側(cè)有墻的拱棚上市集中,打的是時間差,在暖棚和拱棚之間上市,預(yù)計價格9--13.

3.不加溫的拱棚存在一定的變數(shù),遇到雨季提前,管理不善的葡萄會裂,影響銷售。遇到北方低溫晚熟,南方高溫露天葡萄提前上市,價格會斷崖式下跌,但品質(zhì)好的會以的口感優(yōu)勢碾壓南方巨峰,品質(zhì)不好的你懂得。

4.未來的設(shè)施投入會越來越多,越來越合理,品種會迎來多樣化,市民選擇的余地會更大,所以從現(xiàn)在開始,注重品質(zhì)犧牲產(chǎn)量是王道。

以上就是農(nóng)資小編為大家介紹的葡萄品種及葡萄種植前景的相關(guān)信息,想了解更多農(nóng)業(yè)信息及農(nóng)業(yè)技術(shù),可以關(guān)注:微信號:huobao3456tv學(xué)習(xí)更多,關(guān)注后你也可以留言回復(fù)想了解的植保信息。

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