談起大蔥，免不了談起這段時間以來大蔥的價格，批發(fā)商們都說高過往年同期。其中，山東產(chǎn)的大蔥批發(fā)價已經(jīng)從2元多漲到了5元-6.5元。本地產(chǎn)的大蔥漲幅更大，大理蔥、安寧蔥、嵩明蔥批發(fā)價都是一路上揚。很多人不免想到自己種植大蔥，那么大蔥什么時候種植？種植條件有哪些呢？請收下這份大蔥種植技術(shù)指南！

大蔥什么時候種植？

從大蔥的生長習(xí)性中我們可以看出，大蔥喜歡冷涼的生長環(huán)境，更適合大蔥的種植時間是春秋兩季，尤其是秋季，氣候涼爽更適合大蔥的生長。春季大蔥的播種時間一般在每年的3到4月份進行種植。秋季種植時間在每年的9月到10月份之間。例如人們所說的“白露蔥”，指的便是白露節(jié)氣前后播種的大蔥。

1、秋季種植時間：年秋季9月上旬播種，以幼苗越冬，第二年夏季5月上中旬定植，冬前收獲，窖藏或露地越冬，第三年春季抽簽開花，復(fù)季采收種子。定植時的秧苗可于5月上旬至6月下旬作為小蔥上市；也可在立夏前后采用平畦叢栽（撮撮蔥）或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應(yīng)，或越冬后作為早春羊角蔥供應(yīng)。

2、春季種植時間：早春上壤解凍以后播種，炎夏來臨前作為小蔥供應(yīng)，或定植后當(dāng)年收獲作為干蔥或溝蔥供應(yīng)。亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。

3、夏季種植時間：多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥。當(dāng)年越冬時植株較大。易完成春化過程，翌春萌發(fā)早而且很快抽薹開花。一般接羊角蔥之后上市。

大蔥種植條件有哪些？

1、土壤：大蔥適于pH6.5-7.5的壤土栽培，育苗地要求肥活疏松，底墑充足，出苗期要防止表土板結(jié)，幼苗開始迅速生長時追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒長倒伏。

2、肥料：大蔥喜肥，并要求氮、磷、鉀均衡施用。在生長前期對氮肥要求較多，后期則需較多的磷、鉀肥。因此，在前期施肥方案中，華鑫24-6-10和15-15-15都是合適選擇。待到大蔥生長后期，華鑫16-5-23和16-16-16可作為追肥利器施用。如此一來，所產(chǎn)大蔥葉色濃綠，蔥白長，比重重，產(chǎn)量自然拔高！同時也要特別注意磷肥的施用，缺少磷肥會導(dǎo)致植株生長不良、產(chǎn)量下降。

3、溫度：大蔥具有抗逆性，既耐寒，又耐熱。雖然溫度在一般情況下對大蔥的生長沒有多大影響，但適宜的溫度條件有利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

4、水分：大蔥根毛少，吸水吸肥能力差。根系大多分布在土壤表層，喜濕，要求有較高的土壤濕度，但根系又怕澇，高溫高濕則極易引起根系死亡，

5、光照：大蔥對光照強度要求適中。因為大蔥的筒狀葉在密植的條件下，仍能得到良好的光照條件，所以不需強光。強光對大蔥生長有不利的影響，會造成葉身老化，纖維增加，品質(zhì)下降，甚至喪失食用價值。