“我的家鄉(xiāng)湖北省恩施州，近因‘反向調(diào)休，連休4天’上熱搜，成了網(wǎng)紅目的地。但在我心中，恩施州真正的網(wǎng)紅是小土豆。我希望小土豆走出大山，讓鄉(xiāng)親們致富增收。”85后土家族原大學(xué)教師席印海說(shuō)。
8月14日清晨，席印海駕車(chē)行駛在恩施州318國(guó)道上。9年前，他放棄大學(xué)教師工作返回家鄉(xiāng)，每年沿318國(guó)道狂奔10萬(wàn)公里以上，帶領(lǐng)沿線30個(gè)村2000戶(hù)村民種土豆致富。小土豆產(chǎn)業(yè)鏈涌現(xiàn)“土豆選美師”“土豆經(jīng)紀(jì)人”等新職業(yè)，農(nóng)戶(hù)人均年增收5至8萬(wàn)元。
在席印海等年輕大學(xué)生的帶動(dòng)下，恩施小土豆走出大山，對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)售賣(mài)，被送往城市消費(fèi)者餐桌。美團(tuán)買(mǎi)菜數(shù)據(jù)顯示，2023年7月上旬，恩施州小土豆全國(guó)銷(xiāo)量增長(zhǎng)超30%，其中武漢銷(xiāo)量增長(zhǎng)48%，成為武漢市民眼中地道的“本地尖貨”。北京、上海、廣東、深圳消費(fèi)者，也可在下單30分鐘內(nèi)，嘗鮮國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——恩施州富硒小土豆。
9年沿318國(guó)道年狂奔百萬(wàn)公里：“85后”土家族原大學(xué)教師成“土豆經(jīng)紀(jì)人”
“小時(shí)候，天蒙蒙亮，我們土家族孩子手持竹篾火把，書(shū)包里裝著蒸土豆，走318國(guó)道上學(xué)。長(zhǎng)大后，我沿這條路送土豆出山�！睂�(duì)席印海而言，318國(guó)道與恩施小土豆，貫穿了他整個(gè)童年和青春。年少時(shí)是求學(xué)路，長(zhǎng)大后是致富路。
318國(guó)道橫跨中國(guó)東中西部達(dá)5476公里，其中湖北恩施段長(zhǎng)達(dá)312.79公里。318國(guó)道不僅是旅游景觀大道，更是中西部物流大通道。為方便運(yùn)輸、降低物流成本，匹配線上消費(fèi)者需要的“鮮”與“省”，席印海等年輕人沿318國(guó)道線布局土豆種植基地，輻射7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)30多個(gè)村，惠及2000多名種植戶(hù)。
1988年，席印海出生在湖北恩施州咸豐縣小村鄉(xiāng)田壩村，舉目四望皆為大山。中考結(jié)束后，他次來(lái)到縣城，發(fā)現(xiàn)縣城也是大山，他聽(tīng)說(shuō)整個(gè)恩施州都是大山連著大山。在當(dāng)年，318國(guó)道就是土家族孩子的出山路。席印海外出讀書(shū)時(shí)，在老318國(guó)道坐臥鋪大巴車(chē)，顛簸一整天到武漢，再中轉(zhuǎn)去外省。遇到下雪，大巴還要掛防滑鏈。
考上大學(xué)后，席印海去外省當(dāng)大學(xué)教師，但心底的熱愛(ài)始終召喚著他回來(lái)�！拔覐�6歲起就跟著爺爺種土豆。種土豆是每一個(gè)土、苗孩子根植于血脈的傳統(tǒng)技能。身為一名大學(xué)生，我要讓土、苗鄉(xiāng)親世代種植的小土豆，變成實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)濟(jì)效益。”席印海說(shuō)。
曾幾何時(shí)，由于交通及銷(xiāo)售渠道受限，席印海的祖父輩種出土豆賣(mài)不掉只好自家吃，吃不完的只能曬成土豆干，要么就送人。隨著互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道的通達(dá)，席印海帶動(dòng)村民擴(kuò)大產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模，讓恩施小土豆對(duì)接美團(tuán)買(mǎi)菜等即時(shí)零售平臺(tái)，銷(xiāo)往城市，成為武漢市民喜愛(ài)的“本地尖貨”�！翱恍⊥炼埂薄把笥箫垺弊叱龆魇┲荩瑏�(lái)到湖北省多個(gè)地市。農(nóng)戶(hù)不再愁銷(xiāo)路，小土豆成為致富“金豆豆”。
受席印海帶動(dòng)，恩施州涌現(xiàn)更多“土豆經(jīng)紀(jì)人”。他們分散扎根于一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，手把手帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)種土豆致富。一對(duì)80后農(nóng)民夫妻通過(guò)當(dāng)“土豆經(jīng)紀(jì)人”，年收入達(dá)幾十萬(wàn)元，家里買(mǎi)了3臺(tái)車(chē)。
這些年行走318國(guó)道，席印海見(jiàn)過(guò)很多自駕客、騎行者。“相比川藏線，恩施州318國(guó)道實(shí)屬‘低調(diào)’，但它是土家族的命脈通道。路把人帶出去，更把思想帶出去�！�
在席印海心中，他早與恩施州的大山達(dá)成和解。隨著交通環(huán)境改善、銷(xiāo)售渠道打通，大山不再是阻隔，而是富硒小土豆生長(zhǎng)的綠色屏障，是城市消費(fèi)者看重的生態(tài)環(huán)境。
“90后”女大學(xué)生“村官”帶頭種土豆致富 不時(shí)要驅(qū)趕500斤野豬
海拔1400米的恩施州茅田坪村，六成以上村民是土家族。生于1994年的女大學(xué)生村官李靜，是鄉(xiāng)村振興專(zhuān)干。她帶領(lǐng)全村用新理念種土豆，再轉(zhuǎn)交席印海運(yùn)出大山。
由于土豆種植基地環(huán)境天然、原始，不時(shí)有野豬下山偷拱土豆。年輕的李靜帶著村民敲瓷盆、放鞭炮，喊著號(hào)子驅(qū)趕野豬。
同時(shí)，為了讓村民更熟悉新式種植技術(shù)，村里定期召開(kāi)“土家土豆村土豆種植動(dòng)員大會(huì)”（即“屋場(chǎng)會(huì)”），李靜、席印海等年輕人手把手教老鄉(xiāng)們熟悉種植、分揀全鏈路，老鄉(xiāng)們開(kāi)始懂得，什么樣的土豆適合互聯(lián)網(wǎng)售賣(mài)�！拔覀儙袜l(xiāng)親選好種、種好地、找好銷(xiāo)路、賣(mài)出好價(jià)錢(qián)�！崩铎o說(shuō)。
大山里的“新職業(yè)”：土家族婦女成“土豆選美師”年增收6萬(wàn)元
土豆秧結(jié)滿(mǎn)碩果，種土豆的人、收土豆的人、分揀土豆的人，都能從中獲益。
“線上消費(fèi)者喜歡雞蛋大小的土豆。我們負(fù)責(zé)分揀，‘熟手’人均日分揀12000個(gè)，年增收6萬(wàn)元�！痹诙魇┲堇ㄊ�，百名土家族婦女成為“小土豆選美師”。幾乎不用稱(chēng)重，過(guò)她們手的就是40克至80克、外形標(biāo)準(zhǔn)的小土豆。
恩施州于1983年8月19日建州，是我國(guó)年輕的自治州。2023年8月19日，是建州40周年。席印海和李靜等大學(xué)生，親眼見(jiàn)證了家鄉(xiāng)變化日新月異。交通更發(fā)達(dá)、互聯(lián)網(wǎng)接入小山村、外地游客走進(jìn)來(lái)、本地農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)出去、農(nóng)戶(hù)收入逐年提升�！澳贻p的恩施州需要我們這些年輕大學(xué)生，我們熱愛(ài)這片純凈富硒的故土，與土地上結(jié)出的小土豆�！毕『Ｕf(shuō)。
40年來(lái)，恩施州生產(chǎn)總值增長(zhǎng)152倍，農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)55倍。當(dāng)前，恩施土豆種植規(guī)模達(dá)166萬(wàn)畝，產(chǎn)業(yè)綜合效益超85億元，帶動(dòng)120多萬(wàn)人致富。恩施州小土豆、恩施土豬肉、恩施來(lái)鳳鳳頭姜等農(nóng)特產(chǎn)品，也登上即時(shí)零售平臺(tái)銷(xiāo)往多地市，促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收。
（來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng) ）