一、品種選擇
夏季播種選擇耐雨抗病的早熟品種,如綠優(yōu)2號、秋綠60、星光、四季皇冠等。
二、整地施肥
選擇排灌方便、土壤耕作層深厚的田塊。大白菜忌連作,選擇與瓜類、豆類、蔥蒜類、茄果類及糧食作物輪作,并選擇無根腫病的田塊。整地時,每畝施有機肥2000~2500kg、鈣美磷肥40kg作基肥,生物有機肥40~60kg作中層肥。土壤偏酸的田塊,畝施生石灰50~100kg。一般按帶溝2m作畦。
三、播種
一般采用直播,種植株行距按品種屬性因地制宜調整,小株型品種則30×30cm左右,一般株行距40×40cm。每穴播種3~4粒。 +四、田間管理
1、及時間苗:一般2片真葉進行間苗、4片葉時定苗,每穴留一株。
2、施肥原則:無公害大白菜純氮施用總量不宜超過15公斤,根據(jù)大白菜吸收肥料的規(guī)律、一般吸收養(yǎng)分氮、磷、鉀 比例為1:0.33:1.70,大白菜在定苗后每畝施尿素5kg、硫酸鉀5kg,蓮座期每畝施尿素15kg、硫酸鉀15kg,結球期根據(jù)苗情進行追肥。
五、病蟲害防治
大白菜病害主要有軟腐病、黑斑病、根腫病等。害蟲主要有小菜蛾、菜青蟲、菜螟等。
(一)軟腐病、黑腐病、細菌性角斑病 在高溫高濕的情況下發(fā)病嚴重?捎72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液,或90%鏈霉素?土(新植霉素)可溶性粉劑4000倍液,或30%琥膠肥酸銅(DT)可濕性粉劑800~1000倍液噴霧。
(二)黑斑病 可選用69%烯酰嗎啉?錳鋅(安克錳鋅)可濕性粉劑500~600倍,或50%異菌脲(撲海因)可濕性粉劑1000倍液,或80%代森錳鋅(山德生)可濕性粉劑600倍液噴霧。
(三)根腫病 選用抗病良種,采取種子、苗床、定植穴消毒,實行輪作,避開病田栽種,增施有機肥,施用石灰調節(jié)酸堿度,雨季深溝高畦栽培。藥劑防治于兩片真葉和定植成活后用以下藥劑灌根:①75%百菌清可濕性粉劑800~1000倍液;②50%多菌靈可濕性粉劑800~1000倍液;③30%惡霉靈水劑800~1000倍液;④70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000~1200倍液。
(四)菜青蟲、小菜蛾、菜螟 用銀紋夜蛾病毒、甜菜夜蛾病毒、小菜蛾病毒、白僵菌、蘇云金桿菌等微生物制劑進行防治。或用5%氟啶脲乳油2500倍液,或5%氟蟲脲乳油1500倍液,或50%辛硫磷乳油1000倍液等化學農(nóng)藥噴霧防治。還可選用苦參堿、印楝素、高效氯氫菊酯、聯(lián)苯菊酯等噴霧防治。
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