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我國南方地區(qū)大豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)

編輯:王宗陽  發(fā)布時(shí)間:2010/11/18  瀏覽次數(shù):2556  信息分類:農(nóng)資

    近年來豆制品越來越受消費(fèi)者的歡迎,大豆的需求也越來越大,除北方地區(qū)有大量的大豆種植以外,南方也有大面積的大豆種植區(qū)域,農(nóng)民朋友們也比較關(guān)心大豆的產(chǎn)量問題,這里給大家介紹一些南方種植大豆如何提高產(chǎn)量的方法. 
一、南方春大豆高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù) 
    南方春大豆品種包括兩個(gè)亞型,即長江春大豆生態(tài)型和南方春大豆生態(tài)型,長江春大豆一般在3月底至4月初播種,7月間成熟,南方春大豆型在2—3月上旬播種,多于6月中旬成熟。這類品種短日性弱,其中長江春大豆部分品種在較長甚至不斷光照條件下仍能開花。其栽培技術(shù)要點(diǎn)是: 
    一要適時(shí)早播,春大豆播種期正值低溫多雨季節(jié),播種過早,受低溫、漬水影響,造成爛種、缺苗;播種過遲,營養(yǎng)生長期縮短,產(chǎn)量降低。早播可延長營養(yǎng)生長期,有利高產(chǎn)。如果是旱地種植,早播可避旱奪豐收。 
    二要因地制宜,合理密植,種植密度應(yīng)根據(jù)薄地宜密,肥地宜稀的原則。早、中熟品種在中等肥力或中等以上肥力的稻田、旱地種植,單作以每hm2保苗37.5萬~45.0萬株為好,土壤肥沃、品種生育期較長,單作則以每hm2保苗30萬株以下為宜。一般采用穴播,行、穴距根據(jù)密度進(jìn)行調(diào)整,每hm2保苗30萬株以上時(shí),行、穴距為33cm×20cm,每穴播4~5粒,留3~4株苗,每hm2保苗30萬株以下時(shí),行、穴距為33cm×33cm,每穴播4~5粒,留3~4株苗。 
    三要提高播種質(zhì)量,力爭一播全苗,提高播種質(zhì)量主要抓好三個(gè)環(huán)節(jié),播種前精細(xì)選種,曬種1~2d,提高種子生活力,增強(qiáng)發(fā)芽勢,加快出土速度。3月中旬以后當(dāng)土溫上升到10℃以上時(shí)搶晴天播種,丘陵旱土實(shí)行淺播淺蓋,以避免種子入土過深而造成出土困難。河流沖積土實(shí)行淺播淺蓋,磨板輕壓保墑保出苗。 
    四要施足基肥,看苗追肥,大豆根瘤菌雖有固氮作用,但不能滿足高產(chǎn)要求。研究結(jié)果表明:南方春大豆每hm2產(chǎn)量2550kg籽粒,每100kg籽粒需N9.87kg,P2O51.07kg,K2O3.92kg,氮磷鉀比例為1:0.11:0.40。因此,春大豆要獲得高產(chǎn),一般每hm2用土雜肥1.5~2.2t,過磷酸鈣370~750kg,硼肥3~6kg,堆漚后作蓋籽肥。三葉期以前在雨前或雨后每hm2追施復(fù)合肥或尿素110~150kg,始花前追尿素40~70kg。 
    五要加強(qiáng)田間管理,及時(shí)防治病蟲害。大豆出苗后馬上進(jìn)行查苗補(bǔ)缺,1~2片復(fù)葉全展時(shí)進(jìn)行間苗,三葉時(shí)定苗。在苗期及時(shí)中耕除草與清溝排水,并結(jié)合間苗定苗,田間病株,適時(shí)防治地老虎。開花結(jié)莢期適時(shí)噴施農(nóng)藥,以防治多種食葉性害蟲及豆莢螟等。 
    六要搶晴天收獲。春大豆成熟季節(jié),往往是多雨季節(jié),在大豆葉片落黃后就要搶晴天收獲,防止雨淋導(dǎo)致種子在莢上霉變,影響品質(zhì)和產(chǎn)量。 
二、南方夏大豆高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù) 
    南方夏大豆一般在5月至6月初油菜、麥類等冬播作物收獲后播種,9月底至l0月成熟,隨著油菜收獲期提早,早熟、極早熟夏大豆品種的育成與推廣,甚至用春大豆品種代替夏大豆品種,部分地區(qū)夏大豆可提早至5月上旬播種,8月下旬或9月上旬收獲。此外,在云貴高原等地區(qū),4月中旬至5月中旬播種到9月成熟的也屬于南方夏大豆品種。典型的南方夏大豆品種對(duì)光溫極敏感,短光性強(qiáng),光照長至16小時(shí)就不能開花。南方夏大豆生長期正是一年的高溫期,苗期多雨,幼苗生長很快,容易陡長,植株容易產(chǎn)生倒伏;在其生長后期往往遇到干旱,大豆成熟鼓粒受影響,對(duì)產(chǎn)量影響極大,這也是南方夏大豆穩(wěn)產(chǎn)性差的主要原因。此外,高溫高濕,病蟲草害多,對(duì)夏大豆生長影響也很大。所以,種好南方夏大豆,在選擇適宜品種基礎(chǔ)上,關(guān)鍵是培育壯苗,防止病蟲草害,注意抗旱排漬。 
1、選擇適宜品種,合理密植 
    種植夏大豆要結(jié)合本地雨水條件、品種特性及土壤肥力來選擇品種。如干旱少雨地區(qū),宜選用分枝多,植株繁茂,中小粒,無限結(jié)莢習(xí)性品種;雨水充沛地區(qū),宜選擇主莖發(fā)達(dá),稈強(qiáng)不倒,中大粒有限結(jié)莢習(xí)性品種。肥力高的土壤畝保苗在20-30萬株/hm2;肥力低的土壤畝保苗應(yīng)在30萬株以上。 
2、提高播種質(zhì)量 
    播前精選種子,進(jìn)行種子處理。播前粒選種子,選用粒大、飽滿、沒有病蟲口和雜質(zhì)的種子作種,剔除爛籽、小籽、秕籽、霉籽。種子純度不低于98%,發(fā)芽率不低于85%,含水量不高于13%。微風(fēng)晴朗天氣晾種1—2d,提高發(fā)芽勢。播種前可用藥劑、根瘤菌拌種或進(jìn)行種子包衣,藥劑拌種時(shí),用50%多菌靈按種子量的0.4%進(jìn)行拌種,防治根腐病,隨拌隨播,不應(yīng)過夜。 
    搶墑播種,合理密植。由于小麥、油菜收獲后氣溫高,跑墑快,為大豆出苗所需水分,一般不整地,可鐵茬搶種。切記足墑下種,無墑停播或造墑播種。播種深度3—5cm,均勻下種無斷條,力爭一播全苗。播種方式以耬播、點(diǎn)播、條播或播種機(jī)精量播種均可。耬播與機(jī)播用種量:大粒種子5—6kg,中小粒種子4—5kg,人工點(diǎn)播3—4kg。行株距配置以寬行密株為主,一般行寬50cm,株距10—15cm,每畝密度1.3萬株左右,少數(shù)早熟、矮桿品種,晚播時(shí),密度可加大到1.5-2.0萬株。 
3、施足基肥,培育壯苗 
    大豆幼苗生長需要一定的養(yǎng)分,播種前增施N、P、K做基肥,可促進(jìn)幼苗生長和幼莖木質(zhì)化較快形成,以利壯苗抗病。一般1hm2施三元復(fù)混肥600kg,或施腐熟有機(jī)肥20-30噸做基肥。 
4、防漬害,炕芽,力爭全苗 
    播種后要及時(shí)開好田間排水溝,使溝渠相通,排灌順暢,降雨畦面無積水,防止?fàn)種;遇天氣干旱無法耕種時(shí),要及時(shí)澆水造墑,使土壤墑情適宜整地播種;若天氣持續(xù)干旱播后仍需澆水適期出苗,防止豆芽脫水造成炕芽?购禃r(shí)可溝灌,有條件的可噴灌,切忌大水漫灌,影響出苗。 
5、適期追肥,葉面噴肥及防止后期干旱 
    植株初花期為營養(yǎng)與生殖生長同時(shí)并進(jìn),此時(shí)植株根系的根瘤菌釋放的氮素不能滿足其生長需要,初花期追施氮素可促進(jìn)花的發(fā)育和幼莢生長。一般趁雨前每1hm2撒尿素60-75kg,植株生長過旺可酌情減量或不施尿素。葉面噴肥分別于大豆苗期和開花前期,選用鉬酸銨兌水稀釋為0.05%—0.1%的溶液或50kg水加磷酸二氫鉀150g和尿素200g噴霧,每1hm2用量750kg,每隔7d一次,連續(xù)三次,正反葉面都噴濕潤,擴(kuò)大吸收面,增進(jìn)吸收,提高肥效,增產(chǎn)顯著。大豆初花至結(jié)莢鼓粒期,若天氣干旱要適期澆水,防止受旱影響產(chǎn)量。 
6、加強(qiáng)病蟲草害防治 
    一是化學(xué)除草。播后1—3d芽前進(jìn)行土壤封閉除草,要求畦面平整,細(xì)土均勻無大小明暗垡,土壤潮濕,每1hm2用72%都爾1500ml或50%乙草胺l500—2250ml,兌水450kg噴霧;亦可在豆苗1—3片復(fù)葉期,各類雜草3至5葉期,每1hm2選用15%精禾草克1125ml加25%虎威750-800ml,若莎草生長多的地塊加48%苯達(dá)松1500ml,兌水750kg,進(jìn)行莖葉噴霧。大豆是對(duì)除草劑極敏感的作物,為確保化學(xué)除草質(zhì)量,避免對(duì)大豆產(chǎn)生藥害,用藥前一定要仔細(xì)閱讀說明書,做到準(zhǔn)量用藥、足量兌水,適期化除,防止重噴、漏噴。 
    二要極時(shí)防病。大豆苗期極易發(fā)生立枯病、根腐病和白絹病。播種前可選用50%多菌靈500g或50%福美雙400g,兌水2kg攪拌溶解,然后均勻拌種100kg,涼干后即可播種;亦可在幼苗真葉期,每1hm2選用50%托布津或65%代森鋅l500g,兌水750kg,莖葉噴霧一次。大豆盛花期再用托布津防治一遍,可有效控制霜霉病和炭疽病的發(fā)生。 
    三要科學(xué)用藥治蟲。南方夏大豆一生正處于害蟲多發(fā)期,主要有蚜蟲、紅蜘蛛、造橋蟲、大豆卷葉螟、棉鈴蟲、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾等害蟲。這些害蟲在田間混合發(fā)生,世代重疊,為害猖獗,抗藥性強(qiáng),防治一定要以蟲情預(yù)報(bào)期為準(zhǔn);或者從7月底至8月初特別注意觀察田間是否有低齡幼蟲啃食的網(wǎng)狀和鋸齒狀葉片出現(xiàn),一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)用藥防治,每7d一次,連續(xù)三次。每次用藥時(shí),提倡不同類型殺蟲劑混配或交替使用,以免害蟲產(chǎn)生抗藥性。前期選用2.5%保得、2.5%功夫、4.5%氯氰菊酯、5%抑太保、40%安民樂和48%樂斯本,均稀釋1500倍液,下午5時(shí)或上午6時(shí)至8時(shí)止,每1hm2噴藥液750kg。盡量把藥液直接噴灑在蟲體上觸殺,提高防效。后期防治選用生物殺蟲劑,如復(fù)方BT乳劑、蘇云金桿菌BT制劑和殺螟桿菌,每克含活孢子100億,兌水稀釋500—800倍液,每1hm2噴霧750kg。亦可與上述任何一種殺蟲劑混用。生物殺蟲劑切忌與殺菌劑混用,否則無防治效果。生長后期注意用菊酯類防治豆莢螟等害蟲。 
7、適期收獲 
    俗話說“豆收搖鈴響”。即95%豆莢轉(zhuǎn)為成熟莢色,豆粒呈品種的本色及固有形狀時(shí)即可收獲。 
三、南方秋大豆高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù) 
    秋植大豆俗稱“大豆翻秋”,即南方地區(qū)春大豆收獲后,在秋季種植。南方春大豆成熟和收獲時(shí)正值夏季高溫多雨季節(jié),種子質(zhì)量差,來年春季種植又遇低溫多雨天氣,大豆發(fā)芽困難,難以全苗,秋植大豆在秋高氣爽的中秋時(shí)節(jié)成熟、收獲,種子活力高,用于來年春播大豆種子,易于全苗。為提高秋植大豆產(chǎn)量,提高秋植大豆種植效益,應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 
    一是要提早播種,長江流域應(yīng)在7月中旬前,華南地區(qū)可在8月中旬前,播種太晚,光照太短,大豆?fàn)I養(yǎng)生長時(shí)間短,生長量明顯不足,不利高產(chǎn)。 
    二是要重施基肥,秋植大豆生育期較同品種春播生育期短20d左右,施肥以肥基施為主,一般1hm2施復(fù)合肥375kg,開花后追施75kg尿素,花莢期再噴1~2次葉面肥。 
    三是要密植,秋植大豆密度一般較同一品種春播高15~30萬株/1hm2。 
    四要及時(shí)灌水,在播種后如土壤墑情不足,應(yīng)及時(shí)灌出苗水,以后如遇干旱,每周應(yīng)灌水一次,灌水量以剛漫上廂面為宜,灌后還要及時(shí)排干廂溝中的積水。 
    五要注意防治病蟲害,秋季氣溫高,病蟲害多,特別是葉食性害蟲和豆莢螟危害嚴(yán)重,應(yīng)注意防治。 
    六要及時(shí)收獲,春大豆品種秋植,成熟時(shí)氣候干燥,易炸莢,應(yīng)在大豆葉片還沒有完全落光前開始收獲。
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