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教你認識什么是無公害蔬菜

編輯:王宗陽  發(fā)布時間:2011/5/4  瀏覽次數(shù):1531  信息分類:農資

    無公害蔬菜越來越受消費者青睞,但是什么是無公害蔬菜呢?很多人沒有明確的概念,只是理解為無污染無公害的蔬菜。在這里就和代價一起學習什么是無公害蔬菜。
    無公害蔬菜是指:蔬菜中不含有某些規(guī)定不準含有的有毒物質,而對有些不可能避免的有害物質則要控制在容許范圍之內。人的食菜,歸納起來就是優(yōu)質、衛(wèi)生。
優(yōu)質是指品味好,外觀美,維生素和可溶性糖含量高,符合人的營養(yǎng)要求。
    衛(wèi)生是指三個“不超標”:一是農藥殘留不超標,無公害蔬菜不含有已經(jīng)禁用的有毒農藥,其它農藥殘留不能超過允許范圍標準;二是硝酸鹽含量不超過標準允許量,一般控制在萬分之四(400ppm)以下;三是無公害蔬菜不能在有“三廢”(廢水、廢氣、廢渣)污染的地方種植,必須避免環(huán)境污染帶來的危害。商品菜的“三廢”污染和病原微生物等有害物質含量不超過允許標準值。
    大家在購買無公害蔬菜的時候也要注意,可以通過色澤,氣味,形狀以及滋味來辨別。
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