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江蘇凌家塘市場(chǎng):地產(chǎn)菜持續(xù)高位 客菜價(jià)格普遍上揚(yáng)

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受臺(tái)風(fēng)影響,本周常州地區(qū)高溫天氣有所緩解,但凌家塘市場(chǎng)升上去的菜價(jià),卻沒(méi)那么容易回落,尤其是地產(chǎn)葉菜類,生產(chǎn)恢復(fù)還需要一段時(shí)間,因此當(dāng)前價(jià)格持續(xù)高位...

受臺(tái)風(fēng)影響,本周常州地區(qū)高溫天氣有所緩解,但凌家塘市場(chǎng)升上去的菜價(jià),卻沒(méi)那么容易回落,尤其是地產(chǎn)葉菜類,生產(chǎn)恢復(fù)還需要一段時(shí)間,因此當(dāng)前價(jià)格持續(xù)高位,帶動(dòng)客菜價(jià)格也是穩(wěn)步上揚(yáng),大部分品種價(jià)格高出去年同期50%以上。

今日凌家塘市場(chǎng)地產(chǎn)青菜批發(fā)平均價(jià)每公斤5元、生菜每公斤6.5元、藥芹每公斤9元,價(jià)格環(huán)比又有10%以上的上揚(yáng);葉菜替代類客菜大白菜、包菜批發(fā)平均價(jià)都是每公斤1.6元,價(jià)格同比翻番,環(huán)比都有15%的上漲。受各地地產(chǎn)菜減少影響,當(dāng)前客菜需求旺盛,當(dāng)前正處上市旺季的茄果類價(jià)格也開(kāi)始穩(wěn)步上揚(yáng),像長(zhǎng)豇豆,當(dāng)前產(chǎn)地已由廣東、廣西轉(zhuǎn)向離市場(chǎng)較近的河南開(kāi)封等地,但運(yùn)輸成本的減少,抵不過(guò)需求的增加,今日市場(chǎng)批發(fā)平均價(jià)每公斤3.6元,環(huán)比、同比都有近50%的上漲。

其他像黃瓜、毛豆、長(zhǎng)茄批發(fā)平均價(jià)都是每公斤2.2元、苦瓜每公斤2.6元,價(jià)格環(huán)比也都有20%以上的上揚(yáng)。就連今年一直價(jià)格低彌的洋蔥,本周也上漲了每斤0.1元,今日批發(fā)平均價(jià)每公斤1元。

受高溫影響,當(dāng)前食用菌出菇率不高,加上降溫成本、保鮮成本的增加,當(dāng)前上市量減少,價(jià)格明顯上漲。今日凌家塘市場(chǎng)草菇的批發(fā)平均價(jià)已經(jīng)到了每公斤28元,價(jià)格環(huán)比上漲了133%,香菇每公斤15元,茶樹(shù)菇每公斤14元,環(huán)比漲幅也都在15%以上。

預(yù)計(jì),伴隨著臺(tái)風(fēng)的到來(lái),惡劣天氣的增多,蔬菜生長(zhǎng)、運(yùn)輸都將受到一定影響,近期蔬菜價(jià)位仍將保持較高價(jià)位。

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