冬瓜種子發(fā)芽時(shí)溫度保持在30-33度,發(fā)芽時(shí)需要大量的氧氣,應(yīng)特別注意通風(fēng),嚴(yán)防二氧化碳聚積,引起“悶籽”和漚種。冬瓜苗期需要溫度較高,床溫應(yīng)達(dá)30度。濕度也要大。苗期約要40-50天,到3-4片真葉時(shí)必須定植,過晚根已木栓化,緩苗慢。每畝植600-1000株。冬瓜爬地栽培一般用平畦,栽植畦寬0.5-0.7米,爬蔓畦(延畦)寬2.5米左右,每畦栽一行,近年來因枯萎病嚴(yán)重逐漸改為搭架栽培,搭架栽培有利通風(fēng)透光,可減輕病害,并可能利用土地,瓜形整齊單位面積產(chǎn)量也高,搭架栽培一般用半高畦,畦寬1.5米,長6-10米,栽2行。爬地栽培的,當(dāng)蔓生6-7葉時(shí)打頂,打頂后,澆一次透水,并隨水每667平方米追尿素5-8千克,促使植株生長,根瓜長到1-1.5千克重以前,控制灌水,防止徒長,果實(shí)膨大后及灌水,堅(jiān)持小水輕灌,水不浸根,經(jīng)常保持表土濕潤,滿足植株對(duì)水分的需要,又能防止?fàn)根死秧。營養(yǎng)充足時(shí),蔓頂端的葉片肥厚而緊密抱合,節(jié)間密;結(jié)瓜后因養(yǎng)分注流向果實(shí),如果頂葉“散泡”,就要及時(shí)追肥。