花菇，市場價格往往是普通香菇的1～2倍，生產(chǎn)效益較高，所以，在栽培香菇時，菇農(nóng)要多培育花菇，以提高自己的生產(chǎn)效益。冬季是培育花菇的理想季節(jié)，但在實(shí)際生產(chǎn)中，有的菇農(nóng)生產(chǎn)的花菇量卻不甚理想，甚至產(chǎn)不出花菇。其實(shí)只要掌握好產(chǎn)生花菇的管理要點(diǎn)，便可順利多產(chǎn)出花菇。下面小編就為大家介紹下香菇多產(chǎn)花菇的方法。

調(diào)控溫度

產(chǎn)生花菇的適宜溫度在5℃～12℃，初始階段溫度應(yīng)稍高，菇蕾表面形成龜裂后將溫度調(diào)低進(jìn)行“蹲蕾”，目的是使之長厚，即所謂“橫向發(fā)展”。待菌蓋直徑達(dá)2厘米時，將溫度保持在12℃左右，使之加快生長。當(dāng)菌蓋直徑達(dá)5厘米時，將溫度調(diào)低，保持在5℃～9℃，使菌蓋在加厚的同時，很緩慢地生長。當(dāng)菌蓋直徑達(dá)6厘米時即可轉(zhuǎn)入待采收階段。...[查看詳細(xì)]

香菇菌柱轉(zhuǎn)色后，菌絲體完全成熟，并積累了豐富的營養(yǎng)，在一定條件的刺激下，迅速由營養(yǎng)生長進(jìn)入生殖生長，發(fā)生子實(shí)體原基分化和生長發(fā)育，也就是進(jìn)入了出菇期，今天就為大家介紹一下香菇出菇時的管理技術(shù)。

香菇出菇時的管理技術(shù)：

1.催蕾：香菇屬于變溫結(jié)實(shí)性的菌類，一定的溫差、散射光和新鮮的空氣有利于子實(shí)體原基的分化。這個時期一般都揭去畦上罩膜出菇溫室的溫度控制在10℃～22℃，晝夜之間能有5℃～10℃的溫差。如果自然溫差小，還可借助于白天和夜間通風(fēng)的機(jī)會人為地拉大溫差。空氣相對濕度維持90%左右。...[查看詳細(xì)]

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，今天就為大家介紹一下香菇的營養(yǎng)價值。

香菇的營養(yǎng)價值：

1.提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。...[查看詳細(xì)]